孕妇。海带,为了宝宝你必须看一下
说起海带,海草,很多朋友一定口水一下就泛滥了。葱油海带,排骨炖海带,凉拌海草,各种美食的样子是不是在你的脑海中盘旋了。当然,海带海草营养价值这么高,又有个海产品这么高大上的名头,谁又会不喜欢呢。但是吃是个很慎重的事情哦,尤其是对于孕妇。
在日常生活中,海带是我们常见的一种食物。而且海带的而营养价值颇高,常食用对人体是很有好处的哦。那孕妇.海带孕妇能吃海带吗?孕妇吃海带的好处有哪些呢?下面我们一起来看看海带不能和什么一起吃吧。
一、孕妇能吃海带吗
孕妇可以吃海带。海带是一种味道可口、营养价值很高的食品,即可凉拌、又可做汤,素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,孕期适当吃海带会使营养更均衡。海带中富含的碘有促进生长发育、维护中枢神经的作用;富含维生素E有护肤养颜以及保胎、护胎的作用。
二、孕妇吃海带的好处
1、孕妇吃海带可以保护乳腺,预防增生:海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后,能够自己制造激素时,也需要充足的碘以维持其健康发育。
2、孕妇吃海带可以强健骨骼,润泽秀发:海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽,让胎儿的头发更浓密。
3、孕妇吃海带可以利尿消肿:海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重。
三、孕妇吃海带的禁忌
1、孕妇选购海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。
2、吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。
3、中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
4、海带烹调前应清水浸泡:由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。
看了上面的介绍,相信大家应该对孕妇.海带的特性有了一定的了解了吧。总的来说,海带是奉养丰富、老少皆宜的美味佳肴,并没有什么特别的禁忌人群,孕妇也是可以适当的吃一些的哦,当然,吃的时候要严格按照上述的禁忌事项哦,切不可盲目的胡吃海喝哦。
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