椰子鸡如何做好吃
椰子汁,是一种带有淡淡的清甜味的饮料,夏季是人们的最爱;鸡肉,是餐桌上最普遍的肉类。鸡肉本是有着荤菜的荤腥和油腻感,但是一旦清新淡雅的椰子遇上了腻腻的鸡肉,似乎变成了一道清新可口的佳肴。椰子汁沁入鸡肉中,让鸡肉变得别样的清香。那美味椰子鸡如何做好吃呢?
在我国南方,椰子鸡是家喻户晓大家都非常喜爱的一种食物。椰子鸡不仅有很高的营养价值,而且味道十分的浓香。另外,椰子鸡的做法也是非常的简单,不仅仅有椰子鸡,人们也非常喜爱的另外一种食物叫椰子鸡火锅。
椰子鸡火锅的做法也并不难,只需简单的几个步骤即可。
椰子鸡火锅的食材:海南鸡一只、新鲜椰子2个,一个白椰子,一个泰国椰子,泰国椰汁比较浓醇,和白椰子汁勾兑在一起,味道很香甜,泰国椰不取椰肉,只用椰汁。白椰子取汁后,把椰子敲开,取里面的椰肉。取椰肉这个过程比较艰难,比较柔弱的女生还没办法做。最简单的办法就是把椰子举起来,狠狠的往地上摔
椰子鸡火锅的做法步骤
1、海南鸡切块洗净,沥干水份;
2、新鲜椰子取椰子水和椰肉;
3、砂锅里倒入椰子水和椰肉;
4、煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末;
5、鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃。
6、最后可以根据自己的口味制作酱料,就跟火锅酱料的一样,这样可以让一锅清香美味的椰子鸡增加一些色彩。当汤汁喝得差不多时,也可以就当火锅吃,涮上自己喜欢的菜。
看完上面的介绍,是不是很简单?椰子鸡火锅做法简单,食材也很方便,不仅如此,而且,其富含营养价值,况且,将鸡肉与椰子一起做成佳肴,也是有一定道理的。据我们所知,选取海南鸡,是因为:
1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分;
2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足;
3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多
一锅椰子鸡其实也可以是一锅好的火锅汤底,当你享受完椰子与鸡肉的完美结合出的汤汁之后,就可以像打火锅一样放入自己爱吃的各种各样的菜。当然要做出一锅好吃的椰子鸡,虽然它的制作方法很简单,但是要做出好吃的,我们要注重在选材上哦。
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...
-
肉丝做法大全,你需要了解
肉丝是我们在日常生活中非常常见的一种食材,我们去吃饭的时候经常会点的一道菜,比如我们经常会点鱼香肉丝,京酱肉丝等,肉丝中富含丰富的营养物质,我们吃的不仅仅是,吃的还是一种味道是一种思念,对于他的几种做法下边我们就来具体的看一下。一、青椒肉丝做法原料毫米粗...
-
治溃疡的水果有哪些呢
人体上火最明显的症状就是长口疮,而口疮又名口腔溃疡,让人是又恨又痛,因为不吃不喝的时候没有感觉,说话也不会觉得疼痛,但是当你喝水吃饭的时候,稍微刺激一下,就会令你疼痛不止,影响你的食欲。但是口腔溃疡是可以吃一些水果来促进愈合缓解疼痛的,下面来了解一下。一、治...
-
养肺清肺吃什么好
随着生活水平的提高,人们在解决日常温饱的前提下,开始越来越注重食物的营养与健康。肺是人体很重要的器官,肺是否健康直接关系到人整个身体的健康问题,所以在日常生活中养肺清肺就显得非常的重要,那么养肺清肺吃什么好呢?今天就给大家介绍一些养肺清肺可以吃的东西...