坏的椰子还能吃吗,该如何选购好椰子呢
六月,一个燥与热并存的时节。伴随着一波热浪的侵袭,你是否想到了属于这个季节的“标配”——比如说冰爽一夏的雪碧,消暑解渴的绿豆汤,又比如说鲜甜爽口的椰子呢?只是苦于对椰子知之甚少,生怕买到坏的椰子。那么接下我就来讲讲怎么避开选购“雷区”,买到好的椰子。
一、坏的椰子是这样的
我们都知道,好的椰子,它是新鲜的,口感也非常清甜。但我们平时在外面买的一整个的椰子就很难判断里面是否变质,那么如果是变质的或者说坏的椰子它们到底尝起来什么味呢?
其实,一般来说新鲜的椰子口感清香爽口,如果椰子汁喝起来发酸发苦,而且椰子水非常浑浊,果肉发黄,说明这个椰子已经变质了,不宜继续食用了。
据传说,中午12点摘的椰子,下午2点喝的椰子水是嘴甜的,也就是说一天之中中午12点至下午2点是最适合喝椰子水的时候。虽然这个传说我还没有找到什么科学依据,也没有得到任何考证,但是现实生活中确实能够说明这一点。
这里有个建议就是说,打开后的椰汁和椰肉非常容易变坏,因此打开后的椰子最好尽快喝完。
二、好的椰子应该这样选
1、摇一摇在选购椰子前最好先搬起来摇一摇,如果有水响声则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长,如果是为了喝椰汁的不建议买这种椰子。
2、掂重量将外观觉得OK的椰子一颗一颗拿起来用手感觉看看,那个比较重则里头所含的水份则会较多!
3、看纹路看到椰子上方表皮纹路若较细緻,那一定比较"青",椰汁比较多,但味道有一点涩涩的;相对的表皮纹路较皱者自然椰汁比较少,不过却较甜,椰果也比较多。
4、在选择椰子时,一定要选择带有完整外皮的椰子。因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用,如果没有这层外皮,椰子就会失去保护而不新鲜(但是不会在短时间内变坏),所以在选择椰子的时候,最后选择带完整外皮的椰子。
5、注意椰汁颜色,新鲜椰汁呈乳白色,汁液浓稠,油脂丰富,香味四溢。变坏的椰汁,有强烈酸味,汁液中呈凝固状,不宜食用。鲜嫩的品种,顶端的三棱稍坚实,假如按下时有软蔫感觉,表示果实太熟,购买时要特别留意!
不知道看完这篇文章之后,你是否对如何挑选好的椰子有更加深入的解了呢?其实想要跳出那些坏的椰子的坑,买到好的椰子,并没有我们想象中的那么难,只要按照给大家安利的选购椰子小妙招去做,我坚信每个人都能成为选购椰子的行家里手。
-
泡什么喝可以减肥而且效果还不错
现在的一些上班族,因为一直做办公室而不运动,从而让身材产生了肥胖的后果。很多的人们,发现了这类的问题,可是因为工作繁忙而忽略掉了。除了适量的运动之外,用食材来泡水喝,也是可以达到减肥的效的。泡什么喝可以减肥的效果好呢?以下一起来看看吧!一、泡什么喝可以减...
-
肺癌患者吃什么水果好,养肺的水果有哪些
肺,是人体比较重要的一个器官,若是对其不好的话,长期性的不良习惯,便很容易让身体处于一种消极的状态。若是人们不幸得了肺癌这种疾病的话,可以食用哪些水果呢?以下小编便会为大家所整理一下,在平时也可以常食一些养肺的水果哦!一、肺癌患者吃什么水果好1.猕猴桃每百克...
-
金银花的作用
金银花是一种较为珍贵的中药材,得名源于金银花在开花初期,花骨朵呈现白色,随着时间的推移,花期的延长,花骨朵渐渐转为黄色,因此又得名为金银花,具有很好的药用价值。例如金银花被人们所熟知的清热解毒功效,常常被用作夏季解暑降温的好药材,常在生活中被人们与热水一起泡...
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...