馒头沾芝麻酱好吃吗?教你一个新方法,看看这个怎么吃
馒头是生活中常见的一种主食,早中晚三餐都会吃到,大部分人吃馒头的时候喜欢就着菜吃,也有一部分人吃馒头喜欢蘸酱吃,那么馒头沾芝麻酱吃的方法,你用过吗?芝麻酱是一种非常香的酱料,很多人都喜欢,虽然用馒头沾很好吃,但是还有更好的方法可以尝试哦,一起来看看吧。
馒头沾芝麻酱好吃吗
馒头沾芝麻酱是很好吃的,芝麻酱中含有丰富的维生素和微量元素,对于人的生长以及健康有着很大的好处,虽然馒头沾芝麻酱味道不错,但是还有更美味健康的吃法,一起来了解吧。
1.准备材料,用到的就是面粉、芝麻酱、酵母粉、芝麻、椒盐和油。
2.将适量的面粉和酵母粉混合,加入温水,和成面团,要求软硬适中,然后盖上蒸布或者保鲜膜,或者是面盆锅盖等,发酵大约20分钟。
3.将芝麻酱放入碗中,加入适量的油,搅拌均匀,然后再加入适量的椒盐,一起搅拌均匀备用。
4.取一部分面团,擀成大小适中的长方形,然后在其表面倒上搅拌均匀的芝麻酱,用勺子摊开在面片上,尽量均匀一些,边上就不用抹了。
5.再将面片卷起来,切成比较小的段,然后用手将每一个小段两段捏的紧实一些,再朝向中间进行对折,将其反面刷一层水,并按压在芝麻中,使得芝麻沾在面片的反面,然后再使劲按压一下,固定好形状。
6.在电饼铛上刷上食用油,预热之后,放入做好的面饼,要求正面朝上,盖好盖子,大约5分钟即可出锅。这就是芝麻酱的另一种吃法,比起馒头沾芝麻酱,味道更加鲜美香脆。
芝麻酱是好东西,面食也是好东西,二者混在一起吃味道真的不错,而且是很营养的,馒头沾芝麻酱相对比较软和,人比较容易消化,可能麻酱饼味道会更好一些,但是必将烤出来的饼,相对硬一些,所以看个人情况做选择吧。
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