海带冬瓜汤煮多久能熟?
海带冬瓜汤是一道非常不错的营养汤,不仅它里面所含的营养物质多,最主要的是它有去油脂的作用的,所以平时吃了一些油腻的食物之后,喝上一碗海带冬瓜汤还是非常不错的。那大家知道海带冬瓜汤煮多久能熟吗?今天就来教大家如何煮海带冬瓜汤。
一、海带冬瓜汤煮多久能熟
十分钟左右
海带和冬瓜煮的时间并不短,但是由于海带和冬瓜其质地相对来说都比较硬一些,需要煮上十来分钟,将它煮熟煮软之后才比较好吃。所以一般在煮海带冬瓜汤的时候需要煮上十来分钟,当它煮熟煮烂之后,再把它盛出来吃,这样口感会更加好,而且煮后之后汤汁也会更加浓稠。
二、海带冬瓜汤怎样煮得好吃
1.起油锅
很多人煮出来的海带冬瓜汤清汤寡水,看上去一点食欲都没有,这主要是因为少了一个步骤,那就是先将它们炒制一下。所以必须先起个油锅,在锅里放上一些油,把切好的海带和冬瓜先放到锅里炒一炒。然后再加入水来煮,这样煮出来的海带冬瓜汤看上去油润润的,非常有食欲,而且炒过之后口感也非常好,吃起来更加美味。
2.去腥
海带属于海产品,所以多多少少会有一些腥味,如果不加一些料酒的话,煮出来的汤会有一些海腥味,并不是很多人能够接受。因此在煮海带冬瓜汤的时候可以放入一些食材起到去腥的效果,比如倒入一些黄酒或者是啤酒或者白酒去腥,也可以加入一些生姜末都是可以的。去过腥味的海带冬瓜汤喝上去才会更加美味一些。
3.加入葱
香葱是海带冬瓜汤的点睛之笔。在熬制好的海带冬瓜汤上面撒上一些葱花,让海带冬瓜汤看上去更加有食欲,同时葱花也有提香的效果,使得整道海带冬瓜汤喝上去更加鲜美,香气足一点。所以在喝海带冬瓜汤的时候可以加入些葱花,起到画龙点睛的作用。
关于如何把海带冬瓜汤熬的好喝的方法,今天就跟大家分享到这里。所以如果平时在自己熬制海带冬瓜汤的时候,也可以用这几个小妙招去熬制,一定非好喝。马上夏天就要到了,为了使大家能够有更苗条的身材,坚持每天喝上一碗海带冬瓜汤,一定会带来惊喜的变化。
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