怎么吃虾虎,吃虾虎有什么用
很多人看到标题可能会有疑问,什么是虾虎?那如果我们说皮皮虾,小编想大家就肯定不会陌生了吧。没错虾虎就是我们通常所说的皮皮虾。说到皮皮虾,那么关于皮皮虾的味道做法很多都是很熟悉的了。但是今天我们还是来一起认识一下虾虎吧!
一、虾虎的营养价值
1.虾虎中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,甜味就越高。
2.虾虎和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
二、虾虎的食用效果
1.增强人体免疫力虾虎的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁如果妇女产后乳汁少或无乳汁,虾虎肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱虾虎皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。虾虎是可以为大脑提供营养的美味食品。虾虎中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复虾虎营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化虾虎中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除"时差症"日本科学家最近发现,虾虎体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。
三、怎么吃虾虎
原料:虾虎一斤、鲜辣椒酱和蕃茄汁各适量。
做法:
1.将虾虎洗干净。
2.锅中放少量油,炒葱姜蒜。
3.锅中放入辣椒酱,炒出香味后加入虾虎一同炒。
4.至虾虎变色后(多炒会儿),放入蕃茄汁。
5.翻炒后出锅。
怎么吃虾虎?虾虎的做法有很多,你喜欢的口味和做法就是最好吃的了。所以关于过多的做法咱们就不多说了。但是的我们要说说虾虎的营养价值和功效作用了。虾虎是一种海鲜,所以海鲜的营养和功效作用虾虎大部分也是有的哦。你认识虾虎了吗?
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