羊奶减肥真的可行么
古时候以胖为美,而现代以瘦为美,所以越来越多人的开始减肥。节食减肥、药物减肥、运动减肥等等等层出不穷。不过,今天我要介绍的是“羊奶减肥”。我想大多数人应该都没听过这个减肥方法,还会好奇羊奶怎么减肥?下边我们就来谈谈羊奶怎么减肥。
一、羊奶的定义
羊奶是最接近人奶的高营养乳品,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
二、羊奶各部分含量
脂肪:
羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
蛋白质:
羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质:
羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素:
经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
酸度、缓冲性:
羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇:
每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇[2]对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
核酸:
羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
三、羊奶减肥真的可行么
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,羊奶极易消化,甚至晚间饮用也不会成为消化系统的负担,不会造成脂肪堆积。睡前喝羊奶,没有只可以推进钙的吸引(夜里是钙食积吸引的最好机遇)、推进睡眠(钙有太平心情的作用),并且羊奶的次要因素蛋白胨,并没有是那样快就食积吸引的,它次要是正在小肠中停止食积,这也就使得睡前喝羊奶没有会给夜里的能量耗费带来累赘,羊奶也具有一定的镇静安神的功效,由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,还不用担心脂肪堆积,影响身材。
原来羊奶减肥真的可以啊,不仅如此,还有这么好处呀 !我想大家看到这里也对“奶中之王”---羊奶有了更深一步的了解。正是因为羊奶的好处多多,所以羊奶的价格也是不便宜。当然了,羊奶虽好,但是在食用时也要看清楚是非适合自己,对于羊奶的禁忌人群,我们也要多多关注。
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