特色小吃排行榜
中国地大物博,每个不同的地区都有自己的特色小吃,有道是“民以食为天”,每一个特色小吃也相当于本地的一个名片,很好的代表了当地的风土人情,反应了那里的社会风貌。今天我们就来讲一讲特色小吃排行榜里的几道特色美食。
特色小吃排行榜
说到特色小吃,我就可以讲讲我们首都的美食了,那就是驴打滚,这种特色小吃不仅在老北京是个标志,在整个东北和天津地区也是十分受人欢迎。因为驴打滚表面有一层像黄土一样的黄豆粉,就像在自由自在的驴儿在外撒欢扬起一片又一片黄土。而它的馅料澄沙,也就是我们说的豆沙,香甜绵软,让人称赞不绝。
还有一个不得不说的小吃便是天津的耳朵眼炸糕,名字也是很特别,其由来是因为此糕点的售卖处是在小耳朵胡同出口,小耳朵眼炸糕在清朝光绪年间便有了足迹,它的始创者便是由一位普通回民刘万春所创造,当时人们也会戏称他为“炸糕刘”,由于这种糕点酥脆可口而且豆馅也十分香甜,所以当时的老百姓都喜欢用耳朵眼炸糕来办喜事。
四川成都也是一个小吃遍地的城市,说到这个城市,大家估计想到的都是火锅,但还有一些不知名的小吃例如叶儿粑,这种小吃有着山野的气息,软糯的黏米加上特别的巴叶包裹蒸熟后的清香,馅料也是相当丰富,有玫瑰,芝麻,洗沙,菜芽等,可制作成甜口,或者加各种肉馅成咸口,是一种非常可口的小吃。
拥有五千年历史的华夏文明,小吃文化也是一门让人说不完的学问和话题,作为除正餐外的一顿必不可少的存在,小吃的意义让生活变得更加愉快和满足,但哪一个小吃是你内心的No.1呢?小编相信大家都有自己的心目中的答案,也许是家乡的熟悉的味道,或者是另一个地域里对你来说有特殊意义的小吃。
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