用冰箱冷藏葡萄能放多久?
不管是什么口味的水果,第一要求都是新鲜,这样不但能保证风味纯正,对人体健康也至关重要,对葡萄爱好者来说,葡萄的存放一直是个大问题平时稍微买多了点儿,吃不完就容易腐烂,到底葡萄能放多久?怎样保证葡萄保鲜不变质呢?
用冰箱冷藏葡萄能放多久
1.首先,买葡萄的时候就特别注意,尽量不要有坏果,一旦有腐坏的果粒,很容易“传染”旁边的果粒,预计吃不完的葡萄不要全部都清洗,吃多少洗多少,建议用剪刀剪断果蒂、去掉坏果,再用干净的纸包裹(用来吸收渗出的汁液),放进冰箱的保鲜区,这种方法保存的葡萄,一般保鲜两三天没有什么问题。
2.如果需要保存更长的时间,还有另一个办法,首先,用剪刀将葡萄一颗颗地剪下来,注意每颗都要保留一小段果梗,而且剪断的切口尽量平滑,否则容易把完整的果粒弄破皮,单粒葡萄剪下来之后再清洗干净,然后用毛巾或者纸巾轻轻沾干表面的水分。
3.接着把这些果粒用保鲜袋装起来,放进冷藏室,需要吃的时候再取出来化冻即可。
4.这种做法的缺点在于化冻之后,葡萄果肉的口感会发生变化,当然,不化冻直接吃也是可以的。
总之,葡萄自身水分和糖分的含量都比较高,这导致它在常温下容易变质,即使进行了处理之后再放进冰箱,也不建议储存太久,对葡萄来说,最好的解决方案依旧是现买现吃。
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