清明节吃什么,你真的知道吗
老人们常说清明前后种瓜种黄豆,种瓜得瓜种豆得豆。可见清明前后天气适宜,非常适合种植农作物。当然了,在我们中国每一个节气都有相应的饮食习惯。那么,清明节吃什么呢,感兴趣的小伙伴快来和小编看看吧。
清明节吃什么,你真的知道吗
1.青团
青团是江南一带历史悠久的传统美食,北方很少见。青团的颜色跟它的名字一样是青色的,是用艾草榨汁之后跟糯米混合后,再包入豆沙等馅料。做好的青团闻起来有一股非常浓郁的艾草香,而且吃起来口感非常好,口味清淡一点都不腻人。
2.鸡蛋
鸡蛋是我们生活中几乎每天都会吃到的食物,鸡蛋不仅好吃,而且非常有营养。鸡蛋是母鸡的卵,里面含有蛋白质、胆固醇等营养元素,经常吃鸡蛋可以提高人们的免疫力。
3.艾粄
艾粄也是清明节传统的小吃,而且非常有特色。艾粄是一种用糯米粉、艾草等制作而成的美食,艾粄的馅料有肉馅还有豆沙馅等等。吃起来粘粘的,软软的,非常好吃。
4.子福
子福的名字听起来很喜庆,它是山西一带传统的美食。子福是用面粉包上红枣或是豆子、核桃等食材,之后在外层放上鸡蛋等食材,最后再放入锅中蒸熟的一种食品。
5.芥菜饭
芥菜饭是浙江一带非常传统的美食。做好的芥菜饭吃起来香气扑鼻而且吃起来非常可口。芥菜饭的食材丰富,有肉丝、香菇丝还有海米等食材,不仅吃起来味美而且营养非常丰富。
6.暖菇包
暖菇包是一种很有地方特色的美食,而且人们走亲访友的时候餐桌上的都少不了它。暖菇包的制作原料分为两种,一种是包糍一种是包子,都是用干暖菇粉制作而成的。馅料丰富一般用笋丝、腊肉、海米、辣椒粉等食材,做好的暖菇包吃起来别有一番风味。
7.馓子
相信好多人都吃过馓子,它是一种油炸食品,吃在嘴里香脆可口。馓子的制作材料有南北方之分,北方一般是一小麦面为主,南方的馓子用的米面为主。做好的馓子看起来金黄,看起来非常有食欲。
清明节吃什么,上面小编说的这些大家都吃过吗。清明节是我们中国的传统节日之一,因为所处的地域是不同,所以风俗也会不一样,吃的美食当然也是不一样的。但是无论吃什么,无论怎样吃,都应该营养均衡。
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