产妇螃蟹能不能吃呢
对于很多产妇朋友们来说,在生产这个特殊的阶段,身体是较为脆弱的时期,而且要考虑到腹中胎儿的健康发育问题,在饮食上不仅要十分注意均衡摄入营养,而且要特别注意忌嘴,有些食物不是想吃就可以吃的,那么,产妇螃蟹能不能吃呢?去了解下吧。
一、产妇螃蟹能不能吃呢
螃蟹属于寒凉湿气之物,对于体寒脾胃功能差或者湿气重的产妇,建议别吃。对绝大多数身体健康良好的产妇来说,只要是市场上卖的、质量合格的食物,几乎都可以吃。产妇虽然特殊些,但不是“病人”,遵循平衡膳食的原则,只要兼顾各类营养摄入均衡,做到不偏吃、不过量吃某类食品,完全不必在日常饮食中太纠结。
二、产妇如何正确吃螃蟹
1、不要吃死蟹
螃蟹是海鲜,死蟹极容易变质,一旦变质蟹体内的寄生虫和细菌会大量繁殖,扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大,会让食用的人过敏和发炎。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。
2、不要吃生蟹、醉蟹
生蟹、醉蟹味道鲜美,很多人都喜欢吃,但螃蟹一般都生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物,尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高。肺吸虫幼虫囊蚴抵抗力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会造成食用者瘫痪。半生熟的蟹也不能吃,要彻底煮熟后才可以食用。
二、吃螃蟹有哪些禁忌
1、螃蟹不能和柿子一起吃
螃蟹和柿子同吃会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。这是因为蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,人体胃部难以消化。
2、浓茶不能和螃蟹一起吃
很多人喜欢在饭后喝一杯浓茶消食,但如果吃了螃蟹,最好不要饮茶。因为喝茶会冲淡胃液,使胃液无法发挥细菌作用,不能及时有效杀死蟹中携带的细菌。另外茶水和柿子一样含有鞣酸,同食会让胃部不消化引起不适。
3、梨不能和螃蟹一起吃
梨为凉性食物,螃蟹也是含量食物,一起进食会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。因此,吃了螃蟹后,饭后水果就不要准备梨了。冰水和雪糕等寒凉食物同理。
对于喜欢吃螃蟹的产妇朋友们来说,在吃螃蟹的时候,心里免不了会有这样的疑问,就是产妇螃蟹能不能吃呢,其实大可不必太担心,以上文章已经对这个问题作出了回答,虽然螃蟹味道十分美味,但是大家在食用的时候还是要根据自己的身体情况酌情食用哦。
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