吃芹菜能降血压吗
芹菜是属于一款蔬菜,大家知道吃芹菜能降血压吗,可以看看文章对于芹菜的详细介绍,如果家里有高血压的人可以多吃芹菜这款美食,是非常不错的健康美食,多吃芹菜还可以调理我们的身体健康,改善我们对食物的口感的哟。
吃芹菜能降血压吗
可以。
芹菜绝对是高血压人群的
降压法宝,相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效,特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。
芹菜具有降血压、降血脂的作用。芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。高血压患者不妨多食用降血压菜谱凉拌芹菜。
凉拌芹菜的做法
原料:芹菜梗200克,水发海带1000克,水发黑木耳50克,老抽酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。
做法:
1、海带、黑木耳洗净切丝,用沸水焯熟。
2、洗嫩芹菜梗洗净,切成3~4厘米长,入沸水中煮3分钟后捞起,沥干。
3、将海带丝、黑木耳丝及调味品与芹菜梗拌匀即成。
效用:降血压,缓和冠状动脉粥样硬化。适用于高血压、冠心病患者。
芹菜的营养价值
1.每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。
2.芹菜含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。
3.芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等。
4.叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。
吃芹菜的好处
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
了解了吃芹菜能降血压吗以后,大家是不是觉得芹菜这款美食越来越好了,这款美食的口感很多人吃不惯,但是为了自己的身体健康,还是希望大家可以多吃这款美食,这款美食是老少皆宜的美食,多吃不会对我们身体造成任何的副作用。
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