基围虾的副作用有哪些
随着生活水平的提高,我们对食物的要求也越来越精细了,不光要求吃得饱,还要吃得好吃得健康。像基围虾这类营养丰富的食物,就深受大家的喜爱。不过再好的食物,也有不好的地方,基围虾的副作用又有哪些呢?
一、基围虾的副作用有哪些
一次性食用太多虾肉,就可能导致过敏,如果是食用量过多的,甚至可能引起生命危险,因为在虾肉之中锌元素的含量比较高,对于人体还是具有一定的刺激作用的,如果不是肠胃功能较好的,还是不建议多吃,因为虾肉中含有一些金属元素,所以食用之后不容易被人体消化吸收,经常吃虾肉还有可能导致食物中毒,所以虾肉好吃也要适量。
二、基围虾的功效与作用
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
三、日常食谱推荐
1、基围虾沙拉
原料:生菜1个、西红柿几个、新鲜基围虾1斤、盐1小勺、橄榄油1小勺、千岛汁或沙拉酱适量。
做法:基围虾冲洗干净,放入锅里,加半杯水,大火煮到所有基围虾变成橙红色,撒1小勺盐关火;
生菜冲洗干净,用手撕成合适大小的块,西红柿切块,和生菜装入盆中,淋入1小勺橄榄油;最后加沙拉酱或千岛汁拌匀。
2、基围虾炒蛋
食材:基围虾150克、鸡蛋2个、色拉油、食盐、葱、香油1滴、胡椒粉
做法:打散2颗鸡蛋,加盐和胡椒粉搅匀,大葱叶切小段,基围虾洗干净就行了;
热锅放少许油,大火,油热后,倒入基围虾,立即加少许盐,炒出虾红后盛出;
锅中再放少许油,大火,先放葱叶;葱的香味出来,油温高了,再放鸡蛋液,搅散;
从新将炒熟的基围虾倒入锅中,拌匀,关火,加一滴香油。
在上文中,小编给大家详细地介绍了基围虾的副作用和一些功效。了解了这些之后,我们就可以根据自己的身体情况去判断是否适合这种食物,这样就能更好的保证了饮食,同时也能够避免食物对身体造成的伤害。
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