青尼榴莲怎样分辨成熟,你肯定想知道
提起榴莲大家可能都很熟悉吧,喜欢吃的人把它当宝,不喜欢的人刚闻到味道就跑的远远地。市面上的榴莲品种很多,其中青尼榴莲因为吃起来非常绵软所以深受人们的喜欢。青尼榴莲无论生熟与否都呈青色,那么,青尼榴莲怎样分辨成熟呢,我们一起来看看吧。
一、青尼榴莲怎样分辨成熟
1.外壳颜色
榴莲的外壳是青黄色,则是成熟的青尼榴莲。
2.闻气味
成熟青尼榴莲会散发着榴莲的香气,没成熟的榴莲则没有气味。
3.果肉的颜色
有的商家都是把整只榴莲掰开来卖的,如果榴莲的果肉是金黄色,就是成熟的榴莲了。
4.尖刺
用手触碰一下榴莲外壳的尖刺,往里面摁一下,如果尖刺移动则说明榴莲已经成熟。
5.看果肉
如果青尼榴莲果肉肉质肥厚,并且榴莲壳比较薄的话,说明这样的榴莲品质是比较好的。
二、青尼榴莲饼的做法推荐
1.需要的材料:青尼榴莲、糯米粉、白糖、食用油
2.制作方法
(1)把榴莲肉取出来并放入盆中。将榴莲肉用勺子搅拌成泥状。也可以带上一次性手套直接用手抓成泥。
(2)再把白糖放入盆中与榴莲泥混合在一起,并搅拌均匀,直至白糖融化。
(3)取出糯米粉,一边往盆里放入糯米粉,一边用手揉面团,直到面团光滑即可。
(4)把揉好的面团放在皮肤上,用手擀成长条状,再用刀切除若干个面剂子。并且把每个面剂子都团成球状,然后压扁,做成饼坯。
(5)平底锅入油,油热后放入榴莲饼坯子。
(6)调成小火煎炸至两面金黄,当榴莲饼有弹性而且软软的就做好了。
青尼榴莲怎样分辨成熟,相信通过上文的介绍你一定知道了。青尼榴莲的营养非常丰富,而且无论是老人还是小孩都很喜欢吃。生活中榴莲的吃法很多,不仅可以做成布丁来吃,还可以制作美味的冰淇淋。喜欢我们做法的小伙伴快来试试吧。
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