香瓜上火吗,连瓜自己都不信
香瓜会不会上火这个问题,从宏观角度来说,应该不会,除非一个傻瓜的作为很让你上火,此处请允许呵呵一声。瓜、果、梨、桃类产品一般都是降火的,很少听到某一种瓜吃完之后,让人上火,香瓜应该不像荔枝,吃多了确实上火。今天就普及一下香瓜知识,香瓜上火吗,估计连香瓜自己都不信。
香瓜上火吗,连瓜自己都不信
香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生索C等丰富的营养成分,常吃香瓜对心脏、肝脏和肠道都有好处,对消水除湿、降脂降压有一定积极效果。甜瓜蒂中的葫芦素能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。另外,香瓜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用。
据现代医学研究发现,香瓜含有多种核糖核酸与多种生物酶,可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,这些物质不仅有助于人体消化功能,促进人体新陈代谢,使体内废物及毒素尽快排出,还能加强肾脏患者对营养物质的吸收功能,保护肾脏,也有助于相关疾病的康复。
香瓜上火吗?答案是否定的,吃香瓜不仅不会上火,还能降火呢!
香瓜是夏季消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多吃香瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。而且,香瓜还具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。
下面就把香瓜的吃法再精致一下:
一、八宝酿香瓜
原料:黄皮香瓜1个、 糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子 25克、金桔饼15克、香橼条15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、白糖75克、淀粉10克。
做法:
1、香瓜削去皮,在瓜蒂处开7厘米见方的口,取下作盖,掏出瓜瓤子。
2、将香瓜放在清水中洗净,在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。
3、将糯米淘洗干净。
4、放入盘中,上笼蒸后取出,用白糖拌和,从方口处填入瓜中。
5、盖上方盖,放在碗中,上笼蒸20分钟取出,将瓜方口向上放入汤盘中,四周围糯米饭。
6、炒锅上火,舀入清水,放入白糖烧沸,用水淀粉勾芡,浇在香瓜上即成。
特点:糯软香甜,味美可口。
二、银耳莲子香瓜盅
原料:银耳、莲子、香瓜、枸杞、糖。
做法:
1、银耳泡发去蒂,洗净沥干水分,撕成小朵。
2、莲子洗净(不必提前浸泡),一起入砂锅中加水煮至莲子软糯,然后加入冰糖煮至融化,再放入洗净的枸杞即可,然后晾凉。
3、香瓜洗净,从1/3处切开,挖出果肉。
4、将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅,加入果肉,蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏。
香瓜上火吗?吃了就知道。
综上所述,香瓜不会上火的,而且营养成份很高,经过验明证身之后,基本可以断定,香瓜是夏季必吃的瓜果类食材。在美食面前,人们从来都具有登峰造极的创造力,单独吃香瓜实,味道实在过于单一,所以可以借助其它食材或者辅料,进行加工,相信一定会有更大的惊喜。香瓜上火吗,当然不会啦!
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