鱼腥草可以治疗什么病症,怎么做才好吃?
说到鱼腥草,相信有部分人是陌生的,其实它也是野菜的一种,性寒凉,归肺经,具有清热解毒、消肿疗疮等功效,其做法也是多种多样,味道鲜美,那么问题来啦,鱼腥草可以治疗什么病症呢,怎么做才好吃,有什么作用与功效,接下来就仔细的盘点盘点。
一、鱼腥草可以治疗什么病症
1、肺痈咳吐脓血,肺热咳嗽痰稠。(本品寒能泄降,辛以散结,主入肺经,以清解肺热见长,又具消痈排脓之效,故为治肺痈之要药)。
2、热毒疮疡,湿热泻痢。(本品辛寒,既能清热解毒、消痈排脓,又能清热止痢,为外痈疮毒常用之品。可用治湿热泻痢)。
3、热淋涩痛。(本品有清热除湿,利水通淋之效,善清膀胱湿热)。
二、鱼腥草怎么做才好吃
1、凉拌鱼腥草
材料:食盐、香醋、芝麻油、头抽(各适量)、蒜1颗、姜1块、干辣椒3个、白糖少许
步骤:
1、将浸泡后的鱼腥草控干水分,手掐成小段备用;蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用;干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用
2、锅内注入花椒油(2勺左右)加热,将红椒圈略炸至酥香捞出,铺在装有姜茸蒜茸的小碗里,油继续加热至冒烟,趁热浇在小碗里,将姜蒜的香味激出
3、碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀
4、将混合调味汁浇淋在鱼腥草上,充分拌匀,直接食用或稍加腌制入味后食用
三、鱼腥草的功效与作用
1、抗菌作用
鱼腥草鱼腥草中提得一种黄色油状物,对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用,对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用。
2、利尿作用
鱼腥草能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致,钾仅起增加利尿的附加作用,直接作用时,能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解,亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。
3、对免疫系统的作用
鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力,合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能, 提高家兔及患者血清备解素水平。
上边说了这么多关于鱼腥草的话语,是不是对于鱼腥草可以治疗什么病症,怎么做才好吃,以及有什么作用与功效,这一系列的问题已经了然于心了,不过话说回来,再好的东西都是有两面性的,所谓物极一定必反,所以说我们平时食用的时候,一定要注意适量,切记不要过量。
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