好吃的蒸米饭团在家应该怎么做
米饭是南方人每天最都需要吃的主食,有句话说的好叫一顿不吃饿的慌,一天不吃米饭对于南方人来说就似乎在生活当中少了些什么。其实米饭除了我们平时作为主食来吃,我们也可以把它做成饭团来吃,非常好吃。那今天我们就来教大家做一个好吃的蒸米饭团吧。
好吃的蒸米饭团在家应该怎么做
1.我们蒸米饭的饭团,要选取的是梗米和糯米。因为如果全是粳米的话,它的饭团不容易捏成团成型,加入糯米的话吃起来会非常有嚼劲。但是全糯米的话又会含糖分太多,会给人体造成伤害,因此我们在做饭团的时候选用粳米和糯米的混合物,当然如果加一些红米也是可以的。
2.将糯米跟粳米洗干净之后放在电饭锅上煮熟。
3.煮熟后的米饭用铲子把它倒松一下,然后把饭里面的热气散发掉,因为热焖在饭会使得饭的米粒的口感变软,吃上去就没有那么好了。
4.找一块干净的纱布,然后将热的米饭用勺子舀在纱布上,然后把它按平。
5.可以在饭上面放上自己喜欢的菜,一般我们的饭团里面可以放一些咸的馅或者甜的馅,再加入一根油条,这也是最传统的蒸米饭团的吃法。喜欢甜食的小伙伴可以选择里面放上红枣,吃豆还有白糖或者是芝麻糖,那么喜欢咸的小伙伴可以放上肉松,蛋黄,榨菜,咸菜等等都是可以的。
6.然后我们就像卷饭团一样,把它卷起来,两边两头捏紧,整个心整个身体要捏捏紧,不要松散出来。
7.好吃的蒸米饭团就做好了,如果是能够搭配上豆浆的话,那么味道是会更加美味。
好吃的蒸米饭团就做好了,小伙伴有没有流口水呢?蒸米饭团大多是我们在早餐时候吃的一种美食,可以根据自己的口味来添加各种辅菜之外,就像一个饭团一天的元气满满,嗯,你要不要先自己也来在家做做看呢?
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