蕨菜鸡肉汤怎么做呢
说到蕨菜鸡肉汤想必很多朋友们都很喜欢喝吧,因为蕨菜鸡肉汤富含十分丰富的营养价值,对我们的身体健康特别有好处,因此受到很多养生养颜的朋友们的喜爱和推荐,那么,蕨菜鸡肉汤怎么做呢?不妨就让我们带着这个疑问一起去看看吧。
一、蕨菜鸡肉汤怎么做呢
主料:净乌鸡一只。
辅料:干蕨、调料:姜、蒜、葱段、料酒、精盐、白糖、味精、干红椒、色拉油。
制作方法:净乌鸡斩成块。干蕨菜水发切成段。锅上火滑油,留底油放姜、蒜、干红椒炒香,下乌鸡块炒断血水,下料酒、葱段、蕨菜段,用调料调味后加清水适量焖烧至熟即可。
二、鸡肉有哪些做法
1、土豆烧鸡块
土豆烧鸡块是经常见到的鸡肉菜式。将鸡肉切块,和姜、蒜一起翻炒,大火炒至鸡肉的水分基本干掉时,加入酒,还有酱油,继续翻炒,均匀后,加水焖至10钟,加入土豆,继续焖,大约20后,调味,就可以出锅了。这道菜色,香,味一一俱全,看着就让人胃口大开。
2、口水鸡
口水鸡是一道非常可口的家常菜,用姜片等香料加盐把鸡块腌制一小会儿,用另一个锅,加油翻炒花椒和葱姜,除去花椒和葱蒜,把油倒进盛有麻辣酱的碗中,搅拌一下。把鸡块和姜蒜水煮,一定时间后,捞出,冷却,浇入做好的调味汁,就大功告成了,口水鸡娇嫩爽口,是招待客人的必备之物。
3、白斩鸡
白斩鸡是南方特有的一道粤菜。将鸡去毛洗净后,整只放入锅中,加酒、姜、蒜等调料,把鸡煮熟,取出鸡,放入冷水中冷却,将酱油、水、白糖、花生油姜蒜一定比例制成蘸汁。把冷却后的鸡,切成块即可。吃鸡肉时,蘸着蘸汁吃,这道菜美味可口,会让你回味无穷。
4、鸡肉黑豆馅玉米饼
将黑豆和水混合在一个中等煎锅中; 用叉子后面的土豆泥黑豆。将锅放在中高火上,在鸡肉蔬菜抛和盐搅拌。根据包装方向加热玉米饼。在每个玉米饼的中心撒上约1/2杯鸡肉混合物; 顶部各有1/4杯切碎的生菜,1汤匙莎莎和1汤匙奶酪。卷起玉米饼。
5、鸡肉三明治
添加生菜和接下来的4种成分。用中高火加热大型不粘锅。用烹饪喷雾涂层锅。每次使用1个扁面包,每面煮1分钟或直到烤面包。用大蒜切边将每个大饼的一面揉搓。在每个扁面包的中心安排1/2杯鸡肉混合物卷起。
蕨菜鸡肉汤怎么做呢?对于喜欢吃蕨菜鸡肉汤的朋友们来说,一定很想知道这道菜怎么做好吃吧,不过大家关心的这个问题现在已经通过上文介绍,为大家解答了哟,建议大家看完之后,可以根据自己的口味喜好来尝试做一下,相信一定会有惊喜出现。
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