炒山楂怎么炒

说起山楂，大家肯定已经流口水了，但一定不是馋的流口水，而是酸的流口水了。山楂大家平时知道的最多的就是冰糖葫芦了，有的人还用山楂泡水喝。那么不知道大家听说过炒山楂没有，那么炒山楂是什么？炒山楂怎么炒呢？

一、炒山楂怎么炒

1、 准备好所有的食材。

2、 山楂用果蔬清洗剂清洗干净。

3、 然后把山楂去蒂和底部。

4、 所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。

5、 锅中加入白糖和适量的清水。

6、 中小火熬制出大气泡。

7、 然后关小火熬制变为小气泡，差不多5-8分钟左右。

8、 关火倒入山楂快速翻炒。

9、 加一小勺淀粉继续翻炒。

10、 炒制白糖变成白色搪霜，包裹住山楂。

11、 盛出后山楂冷凉即可食用。

二、山楂的好处

1、促进女性子宫的健康

子宫对于女性而言意义重大，而因为山楂对女发性的子宫有着收缩之作用，因此产后适当吃点山楂对促进子宫的复原就具有一定的帮助。但是了也因为山楂具有收缩子宫的作用，因此对于妊娠初期的女性最好不要食用了，否则容易引起流产。当然因为山楂本身就具有活血化瘀的作用，因此对于缓解女性因为瘀引起的痛经也有一定的帮助。推荐饮食方案。把山楂加入适量的水中，然后将其慢慢的煮烂就可，再加点红糖一起煮成糊状。有痛经的女性连服一个经期就可有效的缓解痛经的问题。

2、美容

众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的，而维生素就具有天然的美容秘方的美称，黄酮类物质是抑制体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白，抗衰老，起到美容的作用。推荐饮食方法，日常可用山楂同柠檬一起泡水，适当加点冰糖调一下口味就可了。坚持喝你会发现其美容的效果还是不错的呢?

3、减肥

山楂能助消化，所以就可提高食欲特别是对于那些因为节食减肥过于而引起的食欲不振就具有很好的食疗的作用。同时因为山楂还具有降血脂的作用，因此常吃就可起到降脂减肥保持正常的身材的作用了。推荐饮食方法，把山楂切开之后加同冰糖，开水一起冲泡着喝。开胃又降脂，绝对是健康好饮品。

4、安神镇静

女性平时压力大，适当的吃点山楂就可起到镇静安神的作用。推荐饮食方法，用山楂同粳米，枸杞子一起熬成粥，粥稠了之后加适当的粳米就可。

炒山楂怎么炒？原来上面说的炒山楂就是外面包裹着一层糖霜的，相信大家应该都见过吧。说真的挺腻的，又甜又酸。比起吃这种糖霜山楂，我个人更加青睐于冰糖葫芦。虽然山楂确实挺酸，但是它具有较好的减肥、安神镇静、美容功效，所以对于女性来说是一大圣品啊。