减肥饺子是什么?
现代女性以瘦为美,为了瘦使出了各种五花八门的技能,正所谓“八仙过海各显神通”,我们叫“仙女减肥无所不用”,网上的减肥代餐产品更是应运而生,不知你是否听说过减肥饺子这种神奇的东西呢?它是如何做的呢?是否真的能起到减肥的作用呢?
减肥饺子是什么?仔细想一下,饺子皮肯定得是面粉做成的,面食是没有办法使我们减肥的,那么只有在饺子馅上下功夫了,怎么捏饺子才能得到可以令我们减肥的饺子呢?简单来说,饺子馅不放肉,只放素,比如芹菜、白菜、胡萝卜等等蔬菜。
在中国,人们常说:舒服不过倒着,好吃不过饺子,可见中国人对于饺子的喜爱程度,饺子在我们心里也有这特殊的意义,每逢过年过节,家人团聚的时候,也都喜欢包饺子吃,一家人围在一起,和面、盘饺子馅、擀饺子皮、包饺子、煮饺子,记得小时候,每次做饺子的时候家里都非常热闹。吃了这么多年饺子,还是觉得夏天包饺子最适合这种饺子馅,夏天我家包饺子就爱用这种饺子馅,清热解毒,减肥瘦身,比韭菜鸡蛋好吃,女人要多吃,每次遇上它,我都顾不上减肥了,一顿吃了30个。
今天要给大家分享的饺子馅就是芹菜馅,芹菜不仅营养丰富、清脆可口,而且芹菜中的含铁量非常丰富,能够养血补虚,女人多吃芹菜可以避免皮肤苍白,干燥、面色无光,而且能使目光有神,头发乌黑,夏天人们出汗多,容易上火,芹菜还能清热解毒,去病强身,再者,芹菜中的膳食纤维非常丰富,还有减肥瘦身的功效,所以特别适合女人吃。
下面就给大家分享芹菜猪肉饺子馅的做法,夏天我家包饺子就爱用这种饺子馅,比韭菜鸡蛋好吃,还能清热解毒、减肥瘦身,女人要多吃。首先选择肥瘦比例7:3或者6:4的五花肉,剁成肉馅,然后放入葱末、姜末、适量五香粉、胡椒粉、生抽,按着同一个方向,搅拌至猪肉完全吸收料汁,上劲,即可,腌制10分钟。
这期间开始剁芹菜馅,先把芹菜洗净、切成细丁,然后剁成细一点的芹菜末。用纱布包起来,轻轻挤出水分,不要挤太干,水分挤干了,口感会发柴,也失去了芹菜的清香味,芹菜保留适量的水分,做饺子馅的时候,就不用另外再加水了。
接着包芹菜放入肉馅中,比例最少1:1,芹菜太多吃起来不香,肉太多吃起来又太腻,1:1的比例调制成的芹菜猪肉馅,口感鲜嫩而不腻,接着加入花椒粉、生抽,再倒入适量香油,非常提香,搅拌均匀,然后再倒入适量植物油,再次搅拌均匀,最后再加盐调味,再次搅拌均匀,最后放盐的目的是为了防止芹菜出水,导致饺子馅过于软,不好包。
最后就是包饺子、煮饺子了,这里就不赘述了,吃过芹菜猪肉饺子馅,相信这个夏天你会爱上它,夏天包饺子最适合这种饺子馅,夏天我家包饺子也最爱用这种馅,比韭菜鸡蛋好吃,清热解毒、减肥瘦身,女人要多吃,为一顿吃了30个。
知道什么是减肥饺子了吗?减肥一事,也是事在人为,管住嘴迈开腿,不吃高热量食物,即便嘴馋也能够有限控制自己的食量才能得到理想的减肥效果,总吃一种东西也许会厌烦,但是如果总是换着花样吃反而会增加食欲结果减肥减肥越减越肥了。
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