茭白皮是什么垃圾?
茭白是一种常见的蔬菜,但是可能城市里的朋友没有见过茭白生长时的样子,茭白是生长在水里的植物。是我国特有的一种水生蔬菜,在世界中种植茭白的国家只有中国和越南。茭白的营养十分丰富,又因它的外形呈椭圆形,所以被称为“水中参”,是蔬菜中的佳品。现在垃圾分类越来越普及,你知道茭白皮是什么垃圾吗?
一、茭白皮是什么垃圾
茭白皮属于湿垃圾。湿垃圾主要包括变质的食品,过期的食品,瓜皮果皮,蔬菜腐叶,过期的饭菜,废弃的油汁等易腐烂的垃圾。
二、茭白皮能吃吗
茭白皮是可以吃的。
茭白属于性微寒,可以除湿利尿,能缓解水肿的症状,还能解酒毒,滋阴补虚。茭白含有大量的纤维素,还有防治便利的作用。茭白含水分高,热量低,食用以后容易生产饱腹感,所以适宜减肥人士食用。
三、如何挑选茭白
挑选茭白时,要选择形状饱满的,代表着其水分充足,形状较直,表皮光滑为佳,这样的茭白肉质鲜嫩,如果是扁瘦状,弯曲,形状不规整的,口感也会比较差的。另外要注意,如果发现茭白顶端颜色过绿,或者笋身部分是青绿色,代表这样的茭白已经老化,口感会很差。
一般家常菜茭白的做法是炒和烧,例如茭白肉片,毛豆茭白,茭白香干,都是十分美味可口的家常菜。
茭白给大家介绍完啦,茭白的皮是属于湿垃圾哦,湿垃圾包括哪些小编也都一一介绍啦。另外需要提醒大家注意的是,茭白不要与牛奶一起吃,因为茭白含有大量的草酸,而牛奶中含大量身体发育而需的钙质,草酸与钙结合,会影响人体对钙质的吸收,草酸与钙结合,长期这样吃的话,也会容易导致人体内生长结石,所以大家要记得,茭白和牛奶不能一起吃哦。
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