芥茉是什么
一听到“芥末”,很多网友就想起了日本寿司。是的,芥末是吃寿司、刺身不可缺少的一种调料。味道刺鼻,冲喉咙,通常我们把芥末作为一种食用酱料。其实,除了作为一种调料,芥末还有其他功效。今天,小编就带大家认识芥茉是什么,来发现芥末的神奇功效。
芥茉是什么
一、芥末的神奇功效
1、缓解关节炎症
不管是手指疼痛还是手上的肌肉痛,只要把整个手都抹上芥末,疼痛感一定减轻大半。而如果浑身肌肉疼痛,就在你的浴缸中放入6汤匙芥末和一把盐巴,泡浴20分钟即可缓解疼痛。
2、抵御感冒
虽然在身上抹上芥末让你闻起来像条廉价的热狗,但感冒的时候晚上鼻子不通气,就在睡觉前往胸口涂两汤匙芥末,会让你一晚上呼吸顺畅。
3、促进消化
不只是吃日本料理时放芥末,任何别的菜都可以放,而且坚持每天都吃,而不是偶尔尝一点,它能帮你防治消化不良。
4、缓解疲劳
晚上热水泡脚很能缓解足部疲劳,而如果在热水中加入3汤匙芥末,泡10分钟,效果更佳。
5、赶走骚扰者
也许你家院子附近正有猫咪闹春,它在你屋子附近转来转去,吵得你睡不着觉,把它赶跑的一个好方法就是,在它经常出现的地方放一盘子,盘子里放入2勺辣椒粉、3勺芥末、5勺面粉,再加足量的水搅匀。保证猫儿离你家远远的。
二、忌食用人群
1、芥末对于有一些危险疾病的人来说少吃为妙,比如说像高血压、心脏病等这类患者。
2、孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食。
3、眼睛有炎症者不宜食用,每次少许,以免伤胃。
三、芥末使用注意
1、日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱,以色正味冲、无杂质者为佳品,芥末不宜长期存放,芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储,避光防潮,保质期在6个月左右,当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。
2、在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。
3、芥末能催人泪下,眼睛有炎症的人不宜食用。
4、烹调时可酌量添加,注意一次不要放太多,以免伤胃。
5、芥末不宜与鲫鱼、鳖肉、鸡肉同食。
6、芥末性属辛热,过量使用容易上火。
大家看懂了么?芥茉是什么?它是一种食用调料,也是具有药物治疗作用的一种植物。虽然芥末因味道辛辣,为很多人不喜,但是大家也要了解芥末的各种药物作用。同时,喜欢芥末的朋友也要了解芥末的一些使用禁忌,不要误食。
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