板栗红薯粥,你了解过吗?
板栗红薯粥,其实也是粥的一类,我们每天都需要非常多的营养物质来为身体进行调节,必要时可以和一些粥类食品来补充体力,我们日常生活中可以吃的东西很多,对于年轻人一般都是百无禁忌,但是如果吃坏了肚子,粥就可以起到护养作用了,那么板栗红薯粥,你了解过吗?来看看!
一、板栗红薯粥的功效
1、补脾益气
板栗红薯粥最主要的功效就是补脾益气,它使用的食材板栗能健脾益胃提高肠胃功能,他与红薯和大米一起煮成粥以后,会让碳水化合物的含量明显增加,能为人体补充较多的热能,而且能加快人体内脂肪的代谢,可以在保证人体营养供应的同时起到补脾益气的重要功效。
2、保护心血管
板栗红薯粥中含有一定数量的不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质,这些物质被人体吸收以后,都能延缓血管衰老,增加血管弹性,也能促进血液循环,而且板栗红薯粥中还含有一些天然的胶质,它能促进人体胆固醇与毒素的排出,对人类心血管有明显保护作用。板栗红薯粥味道甘甜,香气诱人是生活中人们最喜欢吃的养生粥,它的主要食材是板栗和红薯以及大米,有时还会加入一些小米和其他粥类食材,做好以后的板栗红薯粥,营养丰富保健功效十分出色
二、板栗红薯粥的做法教程
平时制作板栗红薯粥需要准备一个红薯,一百克大米,10到15个板栗,还可以准备少量的小米,最后再准备三到五块冰糖以及一个砂锅就可以。
三、板栗红薯粥的做法步骤
1、把准备好的大米和小米分别用清水淘洗干净,用清水再浸泡15分钟,在浸泡的同时要在砂锅中放入充足的清水,加热烧开,随后把泡好的大米与小米放入锅中,再次煮开。
2、煮开以后要把火力调小,用中小火慢慢熬制。再熬粥的同时要把板栗的外皮去掉,再把得到的板栗果肉切成块状,把红薯去掉,外皮也切成块状,在锅中的粥煮到五成熟时,把他们加入进去一起煮。
3、在煮半小时左右,等锅中的板栗以及红薯全部软糯熟透以后加入准备好的冰糖,以后再煮制五分钟,让冰糖全部化开,然后关火以后取出装碗,就是自制的板栗红薯粥。
4、红薯切块和板栗 红豆 桂圆 小米 一起放入锅中,加入适量盐 (根据个人口味可加蒜泥),大火20分钟,小火闷煮40分钟,开锅
板栗红薯粥,显而易见,其实也是很好做的,而且营养价值也是很高的,如果长期喝下来会对身体也是好处多多的,因为它所富含的营养物质非常的多,而且美味可口,男女老少都是非常喜欢的,小伙伴们知道了吗?为了自己多喝一些吧!是很养身体的!
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