芒果吃太多不好,那该怎么吃才算是物有所值的
在我们日常生活中,芒果应该算得上是一种比较常见的水果啦。芒果中不仅仅具有各种各样的微量元素以及营养物质,同时还可以做成各种各样的不同的食谱,而且味道更是没的说,因此很多人都是很喜欢吃芒果的。所以,咱们就一起来看看吧。
芒果吃太多,可能会导致身体不适应,甚至引发各种疾病。所以,正确吃对芒果才能物有所值。
一、香芒糯米糍
食材:
糯米粉130g,澄粉30g,芒果300g,椰蓉50g,芒果汁250ml,白糖120g
做法:
1.芒果汁倒入一大碗,放糖搅拌溶解
2.糯米粉与澄面搅拌混合后,分4~5次倒入芒果汁内,每次待粉分散均匀后再倒入下一次
3.将粉浆置于大火上蒸15分钟
4.趁蒸的间隙,将芒果肉切成细丁,后面包会方便
5.蒸好的熟粉取出后,用筷子分切成均匀的等分,方便等下包入芒果粒
6.熟粉放置到半温热的时候,两手带上一次性手套,并在手套抹上一层薄薄的黄油,取一块熟粉,两手掌尽量压平压薄
7.包入芒果粒,收口捏圆,在椰蓉上滚一圈,让面团周围都均匀粘上椰蓉
8.将包好的糯米糍放在纸托上,并放入冷藏室冻上2个小时即可
二、芒果布丁
食材:
芒果200g,吉利丁片1片,牛奶50g,白砂糖25g,淡奶油35g
做法:
1.芒果去皮切丁放入榨汁机中,淡奶油也放入搅拌机中,和芒果搅拌成果泥
2.吉利丁放水里涨发好拿出备用
3.牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,搅拌溶化
4.牛奶冷却之后,将芒果倒入牛奶中混合均匀
5.装入模具中,正好有吃剩的果冻盒当模具了,放入冰箱冷藏至凝固就可以啦
三、芒果糯米圆子
食材:
芒果2个,糯米粉200g,百合1把,枸杞1把,桂花蜜适量
做法:
1.料理机将芒果肉打成泥,倒入糯米粉,搅拌均匀,和成面团
2.糯米面团轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子
3.百合干提前泡发,将泡发的百合干放入锅内,煮熟百合,一个一个放入芒果圆.
4.放入枸杞,煮至圆子浮起,烧开一下,关火
5.吃时淋上桂花蜜糖即可
其实,在吃芒果的时候不仅仅要注意吃芒果吃太多是不可以的的注意事项,还要注意一些其他的问题。比如,极少数人在吃了芒果之后会出现过敏的现象,因此在吃之前要先注意以下自己是不是会过敏。另外气虚脾虚的人也是不适合吃芒果的。
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