减肥蛋白的重要性
爱美是人的天性,尤其是对于女孩来说,处于青春期的女孩甚至中年妇女都会特别在意自己的身材,于是会选择各种方法来减肥,有的是节食,直接不吃饭,这样对于身体是没有好处的,有的选择锻炼,但坚持不了很久,那么减肥期间蛋白质的摄入是非常重要的。
减肥蛋白
肥胖,通俗理解就是“热量”错误的减肥观念:减肥就等于少吃+多运动,其实这是大错特错,易胖体质才是肥胖的罪魁祸首。之所以看起来胖是因为人体内脂肪细胞体积增大并成记忆,并储存了你最胖时候的数值,久而久之咱们就变成易胖体质, 所以解决肥胖的关键就是改变体质,变成易瘦体质,不然再怎么运动节食也没有用的!“吸收大于消耗”,多出来的这些热量从物理的角度来讲,蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间较长,可长时间保持饱腹感,有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。最重要的是,蛋白质不会在体内储存,也不会大量的转化成脂肪,除用于机体正常生理需求以从物理的角度来讲,蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间较长,可长时间保持饱腹感,有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。最重要的是,蛋白质不会在体内储存,也不会大量的转化成脂肪,除用于机体正常生理需求以外大部分以能量的形式代谢掉。外大部分以能量的形式代谢掉。量多就转化为脂肪沉积在体内,所以还是要把握好量,适量摄入蛋白质。
减肥的是候摄入蛋白质,是为了保证肌肉量并且增加肌肉所必须的营养元素。肌肉的组成原料是蛋白质,如果蛋白质的摄取量不足的话,很有可能肌肉出现损失。肌肉量减少了也就意味着基础代谢量减少,运动的能力也会随之一起减少,储藏能量的空间也会减少,也就是说,会导致我们肥胖,“不利于减肥体质”。所以即使我们减肥,也要保持吸收充足的蛋白质,维持肌肉量才行。
蛋白质在摄取和吸收的过程中,相对也会消耗很多的能量,也会增加饭后的代谢率。我们摄取食物在消化和吸收的过程中,也会消耗一定的能量。脂肪大部分会进行单纯扩散,所以并没有消耗能量。而碳水化合物会进行单纯扩散,注定输送的过程中,会消耗摄取量的10%左右的能量。而大部分的蛋白质,在主动输送的过程中会消耗摄取量的25%的能量。举个例子入伙摄取了等量100kcal的碳水化合物和蛋白质,在消化和吸收的过程中,碳水化合物会消耗10kcal的能量而蛋白质会消耗25kcal左右的能量。而且,蛋白质会增加增加饭后的代谢率,通常吃了食物后,我们身体的代谢率多少都会增加。摄取了碳水化合和脂肪后,代谢率最多会上升4%左右。但是吃了高蛋白食物之后,一个小时内代谢率提高到30%以上,而且还会持续3~12个个小时。
减肥蛋白是不能忽视的,蛋白质对于人的身体有着不可替代的作用,在摄入蛋白质的过程中,可以保证人体正常需要的元素和物质,对于减肥具有一定的意义,所以千万不要盲目节食减肥,科学才是合理的,适当的摄入蛋白质,才可以达到减肥的效果。
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