香蕉冰棍怎么做
炎炎夏季,温度一日高过一日,各种冷饮早已摆满大街小巷。诱人的绚丽色彩搭配着巧克力脆皮和果粒,小朋友们将其奉为度夏之宝。但是安全问题不容忽视,所以小编要教大家香蕉冰棍怎么做,听起来都流口水呢,感兴趣的朋友就快来一起做吧!
香蕉冰棍怎么做
做法一
1、食材原料
香蕉5根、木棍5根(吃完别的冰棍以后洗干净留起来)、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)。
2、装饰食材
花生碎适量、彩糖适量。
3、制作方法
⑴将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干,新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。
⑵将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。
⑶将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热(将盆放入盛水的锅中加热)至溶化,用勺子搅拌至光滑。
⑷将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
⑸在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
做法二
1、食材原料
香蕉、鸡蛋、牛奶、白糖、炼乳
2、制作工具
碗、不粘锅
3、方法步骤
⑴准备好材料:香蕉、鸡蛋、牛奶
⑵蛋清、蛋黄分开,只用蛋黄
⑶牛奶加热,有小泡冒出快要沸腾时,立即停火
⑷将蛋黄搅匀倒进去,加入适量白糖,根据个人喜好控制白糖的量,
⑸牛奶和蛋黄液、白糖搅匀后,开火加热,
⑹当变厚,略微沸腾时就关火,放一边冷却
⑺将香蕉剁成香蕉泥
⑻香蕉泥中加入一勺炼乳,拌匀
⑼香蕉泥中 倒入冷却好的牛奶蛋黄液
⑽拌匀后,贴上保鲜膜,放冰箱冷冻
⑾冻2-3个小时后拿出来搅拌一下,
⑿再放回去继续冻,冻3小时左右,拿出来就可以吃了
做法三
1、食材原料
酸奶400ml,香蕉100g
2、制作方法
⑴、将香蕉切成小丁。
⑵将酸奶倒入棒冰模具中、加入适量的香蕉丁、用筷子搅拌几下,盖好盖子;
⑶送入冰箱速冻仓,冷冻几个小时、棒冰完全冻硬就可以吃了。从冷冻室拿出来后,常温放几分钟,就可以很方便地把棒冰拔出来了。
香蕉冰棍怎么做?小编给你讲解的三种做法你都学会了没有,吃起来是不是特别好吃,可以做一些放在冰柜里,方便吃了,又卫生又好吃料也足,那可是解暑利器哦!赶快吧这个香蕉冰棍做法步骤分享给你身边需要了解的小伙伴们吧!
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