重阳登高赏菊,带上一道自家做的虾饼,健康又美味
— 中 国 传 统 敬 老 佳 节 —
九九重阳,就有登高的习俗
金秋九月,天高气爽
九九重阳,登高远眺
带上一壶菊花酒、一盒重阳糕
与家人一起登高共饮同食可好?
今天小帝君要教大家做一道「五彩鲜蔬虾饼」,这道点心里,除了鲜肉之外,还有非常多的蔬菜,不仅营养价值高且味道也鲜美!
食材准备
主料:虾仁
调料:盐、番茄酱、黑胡椒
绿帝五古三香花生油
烹饪步骤
1.首先将胡萝卜和青瓜切成丝备用;
2.锅中放入花生油,放入虾仁,热油将香气带出,煎至两面金黄后,撒上一点点黑胡椒即可;
3.鸡蛋打入碗里搅拌均匀,热锅小火煎好一个蛋皮,煎至蛋皮刚好凝固即可;
4.将煎好的蛋皮铺上胡萝卜丝和青瓜丝+虾仁,满满卷起来在煎1-2分钟压实就可以出锅。
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