含胆固醇高的食物

胆固醇低是人们比较头疼的问题，一般胆固醇低以后，很多人会选择用药物来提高胆固醇，但是，长期食用药物，是会造成身体的副作用的，所以，这篇文章介绍了含胆固醇高的食物有哪些，大家可以多吃胆固醇高的食物来调理自己的身体哟。

含胆固醇高的食物

胆固醇高的食物对于高胆固醇患者来说，可威胁到其健康、甚至是生命。胆固醇高的食物有哪些呢?有哪些食物胆固醇高的患者可以食用，哪些食物胆固醇高的患者不能食用?

1.动物

猪脑是所有动物脑中含胆固醇最高的食物，一百克猪脑中含有两千五百多毫克的胆固醇，而羊脑、牛脑也各含有两千毫克、两千四百多毫克值的胆固醇。因此，胆固醇高的患者最好不要食用动物脑

2. 动物内脏

动物肝、动物肠、动物心、动物腰，或鸡胗、鸭胗等动物内脏，都含大量的胆固醇。他们没一百克所含的胆固醇虽然没有动物脑高，但也有两百到四百毫克量的胆固醇。如果胆固醇患者喜欢吃动物内脏的话，一个月不要超过两次

3. 动物油脂

很多家里都喜欢将动物肥肉或皮炼出油脂后做菜，这些油脂不仅含有高胆固醇，还含有高脂肪，会造成人体肥胖等，尽量少食用。还有油炸食物也是。这些食物不仅自身有较高的胆固醇，油脂中的饱和脂肪酸还能促进肝脏合成更多的胆固醇

4. 蛋黄

不管是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，他们的蛋黄中都含有大量的胆固醇，特别是鸡蛋。每一枚鸡蛋中，约含有两百到三百毫克的胆固醇，这也就是为什么鸡蛋吃多了不好的原因。为了自己的身体健康，有高血脂的患者一个星期不要食用超过两个鸡蛋

5. 鱿鱼贝壳类

不要小看鱿鱼，一百克新鲜的鱿鱼其含有的胆固醇和一枚鸡蛋不相上下。而贝壳类的鲜贝、牡蛎、扇贝、螺类等一百克也含有一百到两百毫克的胆固醇。

胆固醇高应该多吃什么

1、苹果

苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。

2、葡萄

葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质

3、玉米

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用

4、牛奶

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉　血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

5、大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白

动物内脏，动物油脂，蛋黄，海鲜贝壳类，都是含胆固醇高的食物，文章还介绍了胆固醇高的食物应该多吃什么，比如苹果，葡萄，玉米，牛奶，大蒜都是不错的美食哟，喜欢吃的人可以多吃这些美食，身体里的胆固醇含量是可以达到正常水平的。