抗癌的野菜有哪些
癌症是现在人们闻之变色的疾病,到目前为止,即使科学技术很发达,还是没有能够治愈癌症的好方法,一旦患有癌症,可谓是家破人亡,非常痛苦。所以在日常生活中就要引起重视,从饮食上开始注意,那么抗癌的野菜有哪些呢?一起来详细了解一下吧。
抗癌的野菜
在农村有着很多的野菜,它们具有各种各样的功效,但是要问现在吃野菜人们最大的追求还是抗癌,今天小编就跟大家说一说其中的四种抗癌效果很好的野菜,
1、婆婆丁
又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。
很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸,枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶,蒲公英根部提取物对黑色素瘤、白血病、胰腺癌和结直肠癌有消杀作用。
2、苦麻菜
一种药用食用兼具的无毒野生植物,一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草,民间俗称苦菜,别名刺楬、天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,为菊科植物苦定菜的嫩叶。
防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
3、蚂蚱菜
学名马齿苋,可以凉拌,开水一焯,用蒜泥拌,加盐醋味精等,热炒也可,用蒜爆锅,这个菜喜欢蒜,这两个都可以用来治疗痢疾的,可以使用,效果很好,且易服用,老少皆宜。另外,老的马齿苋的梗捣汁,加点糖,治疗痢疾也很好,小儿也很喜欢喝。常吃蚂蚱菜可有效预防食管癌、肠癌、子宫颈癌、膀胱癌、白血病等多种疾病。
4、灰灰菜
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此,灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆、饭店餐桌。 由于灰灰菜的生长特性,决定了其一般多是野生的,无人为因素影响其生长,因而营养价值较高,实至名归的绿色食品。
这些农村的抗癌野菜虽然药用价值都很高,但是一般在城里很难买到让人放心的这类野菜,所以想吃到还是需要乡下的亲戚能够准备一点呀,不然真的很难吃到。
抗癌的野菜其实种类是很多的,上面介绍了其中的四种,可能有的人吃过,有的人却压根都没听过,也许这些野菜的名字有点奇怪,但是却真正的对于抗癌有作用,所以日常生活中适当摄入一些还是对身体有好处的,不需要太多的量,适量就可以。
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...
-
你知道蒲公英水的功效吗,孕妇能喝蒲公英水吗
大家都知道蒲公英是一种具有观赏价值的植物,但是除了植物之外,蒲公英还有一个身份,那就是中医药材。蒲公英的花蕾、根、叶子都是可以食用的,也可入药,具有清热解毒、消肿散结的功效。一般人都可以饮用,但是孕妇能喝蒲公英水吗?会不会有什么不适呢?一、孕妇能喝蒲公英水...
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...
-
中年人怎么补
人到中年,各项生理机能都开始衰退,年轻时可以熬一熬、扛一扛就过去的事情身体已经不再适应。中年了,各种疾病开始显现,隔三差五的去医院成了常态。烦躁不安,轻易发怒或者沮丧的状况经常出现。于是中年人开始注意养生,想通过食疗来缓解中年危机。那么,中年人怎么补才有...