土耳其美食,必不可少的美味!
在大家印象中,中东尤其是土耳其地方都是善歌舞的,但其实也不然,像这些地方也会有很多美食的存在的,就拿土耳其美食来说,咱一般都能听到土耳其烤肉,这就是一个,但除此以外,还有很多土耳其美食我们所不知道,今天就由我为大家介绍一些土耳其美食吧!
土耳其美食
一、Lahmacun(土耳其披萨)
初一看,你可能会撇嘴,这和我们平时吃的披萨没区别啊,不要急,你只需轻轻咬上一口,那么,我想,所有的真相都在你嘴里了,面饼是特制的薄脆饼,上面盖着满满的羊肉、番茄以及各种当地绿蔬,作为当地的特色美食,你可以再任何街头小巷见到它的身影,一个人的午后,来上一份土耳其披萨,再搭配一杯柠檬汁,那真是顶级的享受了,你有没有流口水呢?
二、Mercimek koftesi(土耳其开胃菜,生肉丸)
这道菜顾名思义,是饭前的开胃先锋,不过我觉着,吃过之后,应该也饱了吧,哈哈,将肉末混合小扁豆,再加上小麦和西红柿,放入油锅中煎炸,一道美味就诞生了,有机会去土耳其一定要尝一下哦!
三、adayif(土耳其甜点)
这道土耳其特色甜点还有一个好听的名字“天使的头发”,有没有觉着很美呢,它的做法比较讲究,将多层的面片拔丝,混合核桃酥馅,再经过精心烹饪之后,就能来到你面前了,是不是都舍不得下嘴了呢,它味道很甜,又有着淡淡的清香,那一瞬间,你可能觉着自己是个天使了吧。
四、土耳其肉包
是不是不用我介绍,你已经流口水了呢,这道菜将挑好的肉馅放入面皮中,放入烤箱中烘焙至金黄油亮,不同于我们平时吃的肉包,它的馅是多种肉的组合,有牛肉、羊肉、鸡肉等,一定给你带来不同的味觉体验。
五、传统土耳其咖啡
咖啡是土耳其人生活中必不可少的饮品,其做法可谓是非常复杂讲究,土耳其让人向往的很多一部分原因在于它那传统的浓香咖啡,将烘培热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉,连糖和冷水一起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里(IBRIK),再用小火慢煮,经反复搅拌和加水过程,大约二十分钟后,一小杯又香又浓的土耳其咖啡才算大功告成。
听到这些美食,是不是也蠢蠢欲动,打算去趟土耳其,领略土耳其风情,品尝土耳其美食了呢,事不宜迟,带上心爱的人或物,带上一颗爱旅游的心,踏上旅途,让心中应有的梦想实现,在歌曲中沉醉,在美食中感受,在人群中领略,通过这些让自己视野更加的开阔!
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