过敏能吃菇吗，怎么吃

每个人的身体体质都是不一样的，像有的人就不能吃海鲜，一吃海鲜就会浑身起小红点，有的人就不能吃猕猴桃，这就是过敏反应，那么过敏的时候可以吃蘑菇吗?如果你有过敏的症状，应该怎么解除呢？还是说过敏的时候应该吃些什么呢？这都是应该注意的问题。

过敏能吃菇吗?

一、过敏可以吃香菇吗

皮肤过敏可以适量吃香菇。香菇营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多糖、氨基酸和多种维生素，有提高机体免疫力、延缓衰老、促进人体新陈代谢等功效。皮肤过敏的患者建议先查明自身过敏原因，对香菇不过敏的人群可以适量进食，若因食用香菇引起皮肤过敏的患者，则需忌食。皮肤过敏最好不要吃香菇，皮肤过敏在饮食方面，平时应该避免接触过敏源，要注意保持免疫系统的稳定，避免含酒食物，不要进食大量的蛋白之类食物，饮食要荤素搭配，合理安排作息时间，适当的体育锻炼等，这样可以增强机体抵御过敏反应的能力。一般不建议吃，香菇营养丰富，但也是一种发物，如果经常容易反复的皮肤过敏，不建议你吃香菇木耳之类的食物，如果是偶尔有过皮肤过敏，也曾经吃过香菇没有异常，那么可以正常吃，但当吃了之后出现有皮肤发痒，发红的话，最好停止，一般没有什么危害。

二、应该怎么吃呢?

香菇可炒、熘、烩、炸、拌、煲汤，也可酿、蒸、烧后食用，还可作各种荤素菜肴的配料。

三、应该吃些什么呢?

皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，主要是指皮肤受到各种刺激，如化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等，导致皮肤过敏出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等病理现象。日常生活中应注意清淡饮食、均衡营养，具体如下：

1、饮食忌辛辣刺激，不要吃辛辣、烧烤、牛羊肉、豆制品类食物，更不能抽烟喝酒，多吃新鲜的绿色无添加蔬菜和水果。

2、忌食各种补气、补血之物：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。这些食物温热补阳，能助热生风，使血燥更甚，使病情迁延难愈，过于生冷的食物也要禁食，可多吃维生素丰富的食物，增强机体兔疫能力。

3、过敏患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，以加强皮肤的防御能力。

饮食调整对皮肤保养有很大的帮助，在生活中，过敏患者要注意饮食营养的均衡，发生过敏反应时应及时就医，遵医嘱涂抹抗过敏类药膏或口服抗组胺类药物。

过敏能吃菇吗？事实证明，不是不能吃而是尽量的少吃或者不吃，因为蘑菇属于菌类物质，还是不太适合在过敏的时候吃，我们可以选择在其他的时候吃蘑菇，蘑菇也是对人体有益的一种食材，有很多的方法可以吃蘑菇，有时候调鲜也可以使用香菇。