姜茶熬多久,你知道吗
我们都知道,将姜茶对于人们的作用很大,不但可以去除寒气,而且还有润肺止咳的功效。其实不只是中国人喜欢喝姜茶,就连英国人也是很喜欢喝姜茶的,不过只是英国人喝姜茶却不想我们中国人和姜茶一样,讲究颇多。今天就来说一说姜茶吧。
一、姜茶熬多久
一般熬姜汤时等水沸后小火煮5-10分钟。很多人认为姜汤越辣效果越好,所以特意煮久一点,这种想法是错的。新鲜的姜里有很多姜醇,姜醇可以帮助血液循环,所以中医理论中认为姜有散寒的功效,但这种物质会因高热挥发,所以久煮的姜汤是无效的。
二、姜茶的做法
(一)老姜茶
材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。
制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。
(二)红糖姜茶
材料:生姜:50克、红糖:75克
制作:生姜剁得碎碎的,加三碗水煲成一碗水,如果是要补血的,请加入红枣。在煲到差不多剩下一碗水的时候,加入红糖。红糖不用煲这么久
(三)开水姜茶
材料:生姜一片,开水一杯
制作:一杯水用一片姜即可,开水冲泡,热饮
功效:1、夏天吃凉东西前饮用,可预防宫寒
2、生姜性温,有温中散寒的功效
(四)蜂蜜生姜茶
材料:生姜末少许,100%纯天然蜂蜜1茶匙,热水250cc
制作:1、将需要用到的东西拿出来。
2、将生姜皮削掉后,依个人喜好在杯中磨出适量的生姜末。
3、加入250~300cc的热水。静待5分钟让水的温度降到40至50度左右后,再加入一茶匙的纯天然蜂蜜。
4、稍微搅拌后即可。
(五)姜茶汤圆
材料:80克姜,100克黑糖或庶糖,汤丸,200克糯米粉,25毫升油,15克糖,120毫升冻水,100毫升热水
制作:1、先把姜皮削去并切片
2、将热水加进搅拌碗内,加入糯米粉拌匀
3、然后加入糖、冻水及油
4、用手搓粉团至幼滑,搓成小球
5、在锅内煮沸大约500毫升水,加入姜片及黑糖煮大约10分钟直至糖完全溶解
6、将水灌注入另一锅内,煮沸,加入汤圆,煮至汤圆浮上水面
7、最后,捞起汤圆放入姜茶内,再煮多两分钟
上面我们主要为大家介绍了“姜茶熬多久”以及“姜茶的做法”的问题,但是其实喝姜茶还是有一些需要注意的事项的。虽然老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,但在夏天喝姜茶时也还要注意不能过量,还有有消化不良、便秘或者长痔疮的人也是不能喝姜茶的。
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