黑枸杞的功效和吃法有哪些
谈到枸杞,肯定大部分人心中想到的就是红色的枸杞,而且经常会见一些女性朋友喝枸杞泡的水或者茶里面略微加入一些,有的男性朋友也会喝,也许是喜欢吧,有的人则想到的是火锅底料里也有,那都是红枸杞,还有一种黑枸杞,有着不同的功效和吃法。
黑枸杞的功效和吃法有哪些
说到枸杞,大家都知道是红色枸杞有很好的养生功效,可是很不多人却不知道,还有一种黑色的枸杞,就是黑枸杞。一般多是野生的,所以叫它野生黑枸杞.什么是野生黑枸杞呢?下面给大家详细的介绍一下.野生黑枸杞。味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花青素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,含有很高的花青素成分.
一、野生黑枸杞的功效:(对女性)
抗衰老、改善睡眠:抗衰老是野生黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高
养颜、改善皮肤:可预防皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能预防皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
1、延缓衰老
黑枸杞富含花青素,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,从而让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,延缓衰老。
2、淡化色斑
随着年龄的增长和所处环境,人体会产生大量的自由基,造成代谢紊乱,使得体内的褐色素生成沉积在心、肝、脾、肺、肾、脑和血管细胞和皮肤细胞中,形成色斑、黄褐斑、蝴蝶斑及老年斑。黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素,保护腑脏器官,起到淡化色斑的作用。
二、黑枸杞正确吃法和用量
1、直接嚼食:会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干
2、泡水:用冷水或温水(建议60度以下的温水,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。
3、泡酒:一斤酒可放30g左右的黑枸杞,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一日2次。
4、入药:按照医生的处方酌情入药。
黑枸杞的功效和吃法也是很多的。既可以美容养颜、抗衰老,使人年轻漂亮,还可以改善睡眠,使人精神好,真的是价值非常高,而关于黑枸杞的吃法和用量也是有讲究的,像红枸杞一样,可以直接吃,也可以泡水喝,也可以入药,只是二者的功效还是不同的。
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