孕妇能不能吃韭菜,又该怎么吃
相信大家对于韭菜都不陌生吧,韭菜是我们日常生活中比较常见的一种食材,经常被用来包饺子、包包子、又或者是做成馅饼,受到了好多人的喜欢。但是,也还是有一些群体还是非常犹豫要不要吃韭菜的,比如孕妈妈们,所以咱们今天就来看看吧。
一、孕妇能不能吃韭菜
孕妇能吃韭菜,但不能吃太多。因为韭菜营养丰富,含有多种营养素,其中硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕早期胚胎的发育。但是由于韭菜有加强子宫收缩的作用,孕妇吃太多可能会使流产风险增加。另外韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻,所以孕妇最好是少吃韭菜,最好能结合其它食物一同食用。
二、韭菜鸡蛋饼
(一)食材
韭菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜、油、盐、鸡精、红辣椒。
(二)做法
1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。
3.把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。
4.加入盐,鸡精调味。
5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6.平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。
7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
二、烤韭菜
(一)食材
200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。
(二)做法
1.韭菜去沙头,洗净凉掉多余水份。
2.用长签子把韭菜的头部串起来,串成一排平摊开。
3.放在烤盘里,双面涮上少许植物油。
4.放在微波炉的烤架上,烤三分钟。
5.取出来勫面烤二分钟,然后取出撒上调料再烤一分钟即可。
三、韭菜炒鱿鱼
(一)食材
300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱。
(二)做法
1.用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜。
2.韭菜洗净切成段。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下。
5.再将鱿鱼切成段。
6.锅中放油。
7.油热放葱、姜、蒜炝锅、
8.放入鱿鱼翻炒。
9.放入面酱翻炒。
10.放入酱油翻炒.
11.放入韭菜翻炒,出锅前淋入香油即可。
关于孕妇能不能吃韭菜的问题,大家还是要格外留心,也要结合自身的情况来判断到底能不能吃,以免对以免对自身引起不良反应或者是伤害腹中的胎儿。不过除了饮食方面,孕妈妈们也要注意休息。在合适范围内,大家还是可以试试韭菜的啊。
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