虾仁西红柿能一起吃吗
西红柿是非常普通的高营养价值食材,可以做蔬菜吃,也可以作为饭后水果食用,经常吃西红柿能增加皮肤抗氧化功能,延缓衰老并有美白功效哦!虾的话也不用多做介绍,肉质鲜滑富含蛋白质及钙元素,很多都都爱吃。这两者都是非常好的食物,那么虾仁和西红柿能一起吃吗?有什么好处呢?
一、虾仁西红柿能一起吃吗
虾和西红柿是可以一起吃的。
很多人认为这两种食物是不能一起吃的,原因是西红柿当中富含维生素C,而虾当中含有五价砷化物,会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜
其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。
二、虾仁西红柿的营养价值有哪些
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。吃生的能补充维生素C,番茄中的维C具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。西红柿中含有大量的番茄红素,番茄红素有抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
虾仁的营养价值高、味道鲜甜可口,所以不管男女老少都爱吃。虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素,对于病人康复,很有帮助。虾仁含有可以调节心血管的镁元素,可以保护心脏,减少血液中的胆固醇含量,扩张动脉血管,防止动脉血管硬化,所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。此外,虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,可以抗老化。
三、虾仁西红柿的功效与作用有哪些
1.番茄中含有糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、番茄素等营养成分,其中的苹果酸、柠檬酸能提高胃液中胃酸浓度,从而促进食物的消化
2.番茄中的番茄素,具有较好的杀菌作用,对胃中的细菌有抑制作用。
3.虾仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2.烟酸等营养成分,具有益气养胃的作用。
4.虾仁中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾仁西红柿都是非常有益于我们身体健康的食材哦,西红柿可以说是非常百搭的食物了,很多人都爱吃西红柿炒鸡蛋或者西红柿鸡蛋面等,并且也是许多爱美大人推荐的美白水果哦!虾仁西红柿可以放在一起吃,并且每样都很好,就问你们爱不爱?
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