第二次烧开的水能喝吗,重复烧开的水含有致癌物质吗
水对于生命是非常重要的,所有的动物和植物都离不开水,人类的生活也离不开水。不仅仅是因为人们需要饮水,还有其他的工艺,人类社会其他活动都需要用到水,比如工厂生产一些东西。水源是否干净是一个很重要的问题,烧开饮用,这样的做法是对的吗?我想带大家了解一下,第二次烧开的水能喝吗?
一、第二次烧开的水能喝吗
饮用水是可以重复烧开的,但是次数有限制,最好烧三次就将它喝完,不要再重复烧了,第二次烧开的水是还能喝的,因为里面并没有多少细菌,放置的时间只要不长都可以喝。重复烧开多次的水不能喝,是因为有一些水受到了污染,里面产生了亚硝酸盐或者是放置时间过长,有很多细菌也可能产生亚硝酸盐,这样的水是有毒的,所以不能喝,但是只要我们控制好烧水的时间就完全没问题。
二、重复烧开的水含有致癌物质吗
1.只要水源没有受到污染,就不会产生致癌物质,因为水里面的含有的物质本身就少,不可能凭空产生亚硝酸盐这些东西。流动的水是最易保存的,也是能持续保持新鲜的。日常生活中,我们不要将水封闭起来放置,可以将盖子敞开,虽然也会沾染一些细菌,但是没有壁上盖子,产生的快,受污染的速度也较慢。
2.水中产生的致癌物质主要是无挥发性的物质,还有亚硝酸盐水蒸发浓缩后,这些东西的含量就会变得很高,可能浓度高到能使人中毒。这些有毒的物质可以和人体内的血液发生一些作用,使人缺氧中毒而死。
小编还是不建议重复饮用烧开的水,即便是第2次烧开的水可以喝,也还是不建议喝,因为毕竟他放了一整夜了,多多少少会产生一些细菌,喝了可能会拉肚子,不过如果放置的时间在6个小时以内的话还是可以喝的。蒸馏水虽然比较干净,但是它的营养价值不高,里面缺少一些矿物质,还是自来水比较好,只要烧开后饮用就行。
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