白草莓几月有,白草莓为什么会出现
草莓在我们心目中的固有印象是红色,我们常会认为白草莓是还未成熟的草莓,还不能吃。但其实,白草莓在现今也属于区别于红草莓以外的草莓品种。那么白草莓这种口感香甜的水果为什么会出现呢?白草莓几月有呢?它和红草莓的区别是什么?
一、白草莓几月有
白草莓产量低,价格昂贵,只有每年的5月中到6月初是白草莓的成熟季节,因此白草莓五月到六月之间就可以摘取。
二、白草莓为什么会出现
白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种,2012年世界草莓大会获得银奖,2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是首例国人自主培育的白草莓品种。果实前期12月~3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上,该品种表现生长旺盛,果大品质优,丰产性好,抗白粉病能力较强,是一个理想的鲜食型的优良品种。
三、白草莓和红草莓的区别
白草莓果实初期为白色或淡粉色,熟透之后是粉色,果肉呈淡黄色,吃起来有一种黄桃的味道,目前种植的人还不是很多,所以价格相对贵一些,大概约40-50元一斤。红草莓果肉为鲜红色,带有黄色和白色的斑点,味道酸甜,有原味、奶油味和巧克力味几种,这种草莓种植比较普遍,上市时价格大约20-30元一斤。
看过小编给大家科普的草莓知识,知道白草莓几月有后,大家就可以抓准摘采白草莓的标准时间啦!白草莓价格虽然昂贵,但偶尔吃吃对于我们的生活享受和身体健康是有很大益处的。白草莓是新培育出来的草莓新品种,五月快到了,我们很快就有白草莓吃啦!
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