大家知道莲子是碱性的吗
莲子是大家都比较熟悉的一种食物。在夏季的时候,正是莲子上市的季节,大家都喜欢购买莲子来吃。而在非夏季的时候,大家想要买莲子,大都购买的是干莲子,可是用莲子来煮粥喝,所以就可以看来莲子是大家经常能够吃到的食物。那大家是否对莲子足够了解呢?比如说莲子是酸性的还是碱性的呢
一、大家知道莲子是碱性的吗
食物都会有自己的属性,比如说酸性或者碱性。那么大家知道莲子是什么性的吗?其实答案是莲子是碱性的。大家一般对于食物是酸性还是碱性都不太了解,很多就根据字面意思了解的。食物酸就是酸性的,要不然就是碱性的,其实这样的想法是错误的。食物的酸碱性不是根据食物的味道判断的,而是根据食物里面的元素来划分的。食物里面的酸性元素(硫等)大于践行原始(钾等),就是酸性食物,否则就是碱性食物。而莲子的碱性元素多余酸性元素,所以说莲子是碱性的。
二、莲子的功效
众所周知,莲子具有丰富的营养价值,那么食用莲子有什么功效呢?首先,莲子里面有丰富的营养元素,如维生素、蛋白质等物质,这些都能够提供我们身体所需要的营养元素。另外,食用莲子具有清火的作用,特别是新鲜的莲子里面的芯,清热效果特别好,可以直接生吃也可以泡茶。然后,莲子还有清新安神的功效。莲子除了食用还可以入药的。在要里面添加莲子能够清新安神,起到缓解失眠的效果。因此莲子适合多食用。
莲子是什么性的呢?莲子是碱性的。大家也已经知道怎么分辨碱性还是酸性的食物了吧。可不能再凭借自己主观的想象来分辨了哦!另外大家也知道了莲子具有一些什么的功效了。趁现在新鲜莲子上市的季节,大家可以多买一些来吃。在没有新鲜莲子的季节,大家也可以买一些干莲子来煮粥。毕竟食用莲子有益于身体健康。
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