窝瓜怎么做又香又好吃,这样做百吃不厌
窝瓜,就是南瓜的别称,其拥有大量的膳食纤维素以及果胶,是女性朋友经常用来养颜的食品。窝瓜是一种藤蔓科植物,其花、叶、嫩茎、种子几乎都可以食用,可以说是一点不浪费啊,平日里,窝瓜要么做成汤,要么做成甜品,那么到底窝瓜怎么做好吃又简单?
一、窝瓜怎么做好吃又简单
1、做法一
材料:窝瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。
做法
(1)窝瓜去皮,切成麻将块。
(2)锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。
(3)下窝瓜翻炒2分钟加适量盐。
(4)再加入适量的五香粉翻炒均匀。
(5)倒入适量水,盖上盖子焖熟窝瓜,中途可以掀开盖子翻炒一下,防止粘锅.
(6)出锅。
2、做法二
材料:瘦肉100g、窝瓜300g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、西红柿半个。
做法
(1)瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上。
(2)嫩嫩的小窝瓜,最喜欢这种小窝瓜,没有老窝瓜那么甜,有蔬菜的味道。(3)窝瓜洗净切片,葱切末,蒜切片。
(4)西红柿切成小块,坐锅烧油,油热后下瘦肉炒至颜色变白。
(5)加入葱、蒜炒香。加入西红柿炒匀,喜欢炒出沙的话多炒会。
(6)加入窝瓜片炒匀。
(7)加些清水盖上盖焖一会儿至窝瓜片熟。
(8)加入食盐调味,加入胡椒粉炒匀即可。
3、做法三
材料:油菜花、窝瓜
做法
(1)先用蒜爆锅,炒窝瓜,加一点水,焖一会。
(2)然后加油菜花、盐,最后撒上葱段,把窝瓜摆在盘子底下,花放在上面就行了
二、常吃南瓜的好处
1、解毒
窝瓜中含有丰富的果胶,果胶具有很好的吸附性,能够粘连体内的细菌毒素和有害物质,例如汞、铅等,能够起到解毒的作用。
2、防止糖尿病
窝瓜内含有丰富的钴元素,钴元素可以有效活跃体内的新陈代谢。同时,还能够促进造血功能,并且可以促进人体维生素B12的合成。b12是胰岛细胞必需的微量元素,对降低血糖和防治糖尿病有极大的功效。
3、消除致癌物质
致癌物质亚硝胺,窝瓜可以有效抑制其突变,还有防癌作用,并且对肝肾功能的恢复也有极其大的效果。
4、促进生长发育
窝瓜中含大量的锌元素,它可以对人体内核酸和蛋白质的合成起一定的促进作用,是肾上腺皮质激素的重要成分,为人体生命提供所需要的物质。
5、保护胃黏膜、促进消化
窝瓜内富含的果胶,可以保护胃道黏膜,阻挡粗糙食物的刺激,促进溃疡处的愈合。窝瓜内的成分还可以促进胆汁的分泌,加强肠胃的蠕动,促进消化。
窝瓜怎么做好吃又简单?如上文那样做窝瓜,保证你吃完还想再吃。窝瓜老少皆宜,尤其适合减肥的朋友吃,经常健身的人会以南瓜作为常吃食物,窝瓜也是和便秘者吃,因为它可以促进常温蠕动帮助消化,但是,窝瓜属于热性食物,吃多了也容易滞气,脾胃虚弱的人还是少吃为妙。
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