鲍鱼煮多久才好吃,具体应该怎么煮
大家都喜欢吃海鲜吧,平时我们吃的比较多的海鲜,比如生蚝,蛏子、花甲等。今天小编要给大家介绍的是鲍鱼,鲍鱼也是海鲜当中的一种非常美味的海鲜品种,根据大小来区分,那你知道鲍鱼要煮多久才会好吃吗?应该怎么煮鲍鱼呢?今天就跟着小编一起来了解一下吧。
鲍鱼煮多久才好吃,具体应该怎么煮
一般鲍鱼煮20分钟左右就可以了,当然根据鲍鱼的个头大小可以分不同的时段。比如5头鲍鱼,个体比较中等,因此一般煮20分钟就行。如果是个头大一点的两头鲍鱼或者是三头鲍的话,那就需要煮25分钟到半个小时。如果个头比较小的十头鲍鱼的话,一般15分钟就可以了。接下来我们可以看一下鲍鱼应该怎么煮吧。
1.新鲜的鲍鱼先把它放在水里浸泡一段时间,这主要是让鲍鱼当中的泥沙能够吐的干净。
2.将鲍鱼的壳去除。去壳的时候可以用专用的鲍鱼切壳器来切开,注意切的时候肉质不要被破坏。
3.在鲍鱼的表面用刀划成十字形,这样的话煮起来的时候会更加入味一些。
4.在煮鲍鱼的时候可以直接用清水来煮,当然也可以在里面放上一些蒜和其他香料一起煮。
5.根据鲍鱼的大小煮15到半个小时左右,这样的话鲍鱼才会煮熟,吃起来更容易咀嚼烂。
6.煮好的鲍鱼直接捞出来,在上面淋上一些汁或者是放上一些蒜泥,吃起来非常的美味可口。
以上就是关于鲍鱼煮多久以及如何煮鲍鱼的制作方法,不知道小伙伴都记住了没有。鲍鱼吃起来非常的鲜美,但是由于鲍鱼的胶质比较多,因此我们在吃的时候一定要注意咀嚼烂之后才可以咽下,千万不要因为好吃,快速吞咽,容易会堵到气管,引起窒息,所以我们吃的时候一定要注意安全,只有细嚼慢咽才能品出它的美味来。
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