吃烫青菜减肥的做法

对于爱美的女生来说，很多热量大的肉类都不敢吃，太过于油腻的食物也不敢吃，就连青菜也只是用开水烫过一遍后就直接食用。长期下来，只吃烫青菜到底能不能达到减肥的效果呢，烫青菜又有哪些其他的吃法呢，下面就跟小编来了解一下吧。

烫青菜减肥

吃烫青菜减肥的4种做法：

1、烫青菜水量要够

烫青菜或水煮青菜，时间很重要，太久容易破坏其中的维生素。只要水量足够，营养素就不会破坏太多。

2、油包菜

建议炒菜时，先将菜放入炒锅中干炒，以利脱水，将蔬菜体积缩小，待蔬菜炒熟后，先关火，才倒油拌匀。 因为使用的油分量不大，而且只分布在蔬菜的表面，我们实际吃下肚的油并不多。而且因为是关火后才加油，不论使用什么油，饱和或不饱和都没有油烟的问题，也没油脂氧化或酸化的问题，保证油品的健康。

3、水炒代替汆烫

蔬菜中的油溶性维生素，例如维生素A、D、E、K等，都需要油脂才能释放。 烫青菜虽少了热量，却也“漏接”不少维生素及营养价值。

建议先用少量的油(约一茶匙)爆香，再加水将蔬菜炒熟，或闷熟。如果是易吸油的蔬菜如茄子、木耳，可以先烫熟后再拌油，就可大幅降低热量摄取。

如果怕油太快烧干，可以2～3汤匙的水与一小匙的油混合加热爆香，蔬菜香气可保留70～80%，但油量就少了三分之二。 汆烫后可将蔬菜丢入冰水，帮助去除蔬菜的辛辣与涩味。

4、蒸煮法

这是另一个小撇步，先滴一点油将菜梗拌炒出香气，再放入叶子部份，加水并盖上锅盖蒸煮;蒸煮同样清爽、不油腻，还比汆烫能保留较多营养素。这次食谱中，也加入了蒸煮及用微波炉煮蔬菜的方法，下次晚餐不妨换个方式，一样是热量低又好吃的蔬菜料理。

5、生菜

生菜清水洗净锅中倒入清水，待水沸之后，青菜入锅烫1-2分钟(根据个人口感)为保证生菜色泽，时间不宜过久碗内倒入少许酱油、麻油、糖。根据个人喜好口味，有时想吃辣也会加些辣椒酱。(家里还有些剩的金针菇和西兰花，一起放里面了)。

简单快手健康的烫菜完成个人觉得生菜口感好所以烫的生菜，依照个人口味 什么菜都可以烫，也可以多种蔬菜一起(会有点麻辣烫的感觉)

烫青菜减肥，好啦，跟大家介绍了这么多关于烫青菜减肥的做法，相信你们也get到了吧。不过呢，在小编看来，关吃烫青菜可不行，其他营养跟不上的话可是很容易就生病，免疫力也会下降。爱美的女生最好还是通过适量的饮食，均衡的营养，做一定量的运动，以此达到减肥的作用哦。