姜茶辣喉咙怎么做才不辣

都说“冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开药方”，先不管这句话的科学依据有多少，单从这句话，我们就能看出，我们国人对于姜的推崇。姜是一种调味品，同时也是一种中药。姜茶是以姜为主料的饮品，姜茶的功效很多，但是很多人却因为姜茶辣喉咙觉得难以下咽，那么有没有什么办法减少姜茶的辣味呢?

一、姜茶辣喉咙怎么做才不辣

1、可以多放点红糖，或者加入牛奶、蜂蜜等。

2、建议少放生姜(只要一点，如果不是很喜欢生姜的味道的话，对女生身体很好，一锅红糖水里面就会很辣了)，但是如果是生理期的话，还比较建议多喝这种汤，味道是辣的。

老姜是所有姜类里面最为辛辣的。新鲜的姜含有大量的姜醇，能抗发炎、保护心血管，并促进血液循环，中医称之有「散寒」效果;而含辣味的姜辣素也有刺激胃液分泌、促进消化等功效。老姜是所有姜类里面最为辛辣的，可让身体产生温热感，能缓解感冒、去除风寒。

熬煮姜茶时，以冷水加入姜片后熬煮，姜茶口感会比较辣，若以煮沸过的热水熬煮，姜茶就比较不辣，可依个人喜好调整。而新鲜的姜比干燥后的姜效果好，选购时应避免干扁或有皱褶的姜。

二、姜茶的做法

（一）老姜茶

材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。

制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。

功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。

注意：湿热型胃痛不宜用。

（二）红糖姜茶

生姜：50克红糖：75克

功效：暖宫、活血

做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要补血的，请加入红枣。在煲到差不多剩下一碗水的时候，加入红糖。红糖不用煲这么久

（三）开水姜茶

材料：生姜一片，开水一杯

制作：一杯水用一片姜即可，开水冲泡，热饮

功效：

1、夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒

2、生姜性温，有温中散寒的功效

注意：民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏天饮用最好。

三、药用保健

姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。

风寒感冒和风热感冒区别症状是：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白;风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。

风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。

看完文章，我们也清楚了，如果觉得姜茶辣喉咙，那么可以在姜茶里面放点糖、蜂蜜或者牛奶。煮姜茶的时候，可以选用新鲜的生姜，少放点姜，水煮开之后再放姜，这样都可以减少姜茶的辣味。本文也介绍了几种姜茶的的做法及功效，大家可以根据自身情况选择最适合自己的姜茶。