皮蛋配啤酒,到底可不可以?
许多人在喝啤酒的时候,往往喜欢选择用皮蛋来做下酒菜,不仅口感非常好,还能提高胃口,尤其是在夏天,来一杯冰镇啤酒,配上调好的鲜香皮蛋,味道清香,回味无穷,简直是美味佳肴。可是皮蛋搭配啤酒,也引起了许多人的质疑,有人说二者一起吃会引起中毒。那么,皮蛋到底可不可以配啤酒呢?
皮蛋配啤酒,到底可不可以
据专业的营养医师介绍,皮蛋和啤酒是可以一起吃的,皮蛋营养成分主要包括蛋白质和脂肪,和啤酒适当搭配并不会引起所谓的中毒现象等不良反应。但是如果过多食用的话,就有可能会引发胃肠,或者其他的肠胃不适等症状。
食用皮蛋要注意适量,因为皮蛋是通过混合石灰、纯碱、盐和氧化铅,然后将鸭蛋包裹起来腌制而做成的,其中铅含量相对比较多,所以如果日常食用皮蛋过多,就有可能导致铅中毒。尤其是对肠胃消化功能弱的人来说,平时最好不要吃皮蛋,这样对身体不益。
如果是非常喜欢吃皮蛋的人,那么可以将皮蛋剥皮后在锅里蒸五分钟左右,等到冷却后再食用,这样会有效降低皮蛋中的铅含量,另外,还可以用皮蛋来煮粥、做汤等,味道也非常不错。
不过,大家需要注意,皮蛋也有一些不能与之同时食用的食物,比如,皮蛋不能和甲鱼、红糖、李子等一起吃,因为这些食物和皮蛋同时食用会产生有害物质,引起不良反应,导致身体不适,严重的可能会引起食物中毒。
现在我们知道了,在喝啤酒的时候,是可以搭配皮蛋的,二者适量食用并不会引起身体不适,因此不必过度紧张。但是需要注意的是,要控制好饮酒量哦,适量正确地喝啤酒会对身体产生益处,但是饮酒过量则有害身体健康,酒精对于身体的刺激是非常大的,建议平时尽量还是少喝酒。
-
减脂期间水果吃什么好
现在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,为了能够快速瘦身,甚至什么食物都不吃,那么减肥期间都能吃什么水果呢,你知道吗,今天我们就介绍这个问题给大家,一起看看这个问题减脂期间水果都能吃什么。一、减脂期间水果吃什么好1.香蕉虽然...
-
如何自己制作橘子香水及其它妙用
夏天临近,空气将变得闷热。不少私家车主最头疼的问题来了,自己停在室外的汽车要是被太阳暴晒之后,打开车门,汽车里面的空气将会是十分的难闻并且汽车里的温度也会使人感到不适。要是开长途,除了闷热的气候陪伴,汽车上大多数乘客都会感到眩晕伴有一种呕吐的感觉,就是我...
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
黑枸杞子好吗
枸杞子素有“传统养生红宝”之美誉,深受养生朋友的喜爱!枸杞子的作用与功效,送家人朋友,孝敬父母首选,黑枸杞为天然野生无污染纯正药材,那么,你了解黑枸杞子吗?黑枸杞子好吗?下面小编为大家介绍一下有关黑枸杞子的知识,一起来看看吧!一、黑枸杞子好吗1、抗衰老、改善睡眠...