夏季解暑冷饮做法大全
炎热的夏天,一眨眼就要到来了,又到了喝冷饮、吃冰淇淋的季节了,但是,我们都知道,外面的冰淇淋含糖量都很多,吃多了对身体健康会有很大威胁,其他冷饮也有一系列食材的卫生安全问题需要注意,如果喝了不洁冷饮,很可能会导致腹泻等等。
那么,如何在家里做出既健康又安全美味的夏季解暑冷饮呢?今天,我们就一起来学习几款常见冷饮的做法吧。
一、荔枝马蹄火龙果汁糖水
主料:马蹄250g 荔枝300g
辅料:火龙果100g 冰糖适量
做法
1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好,荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用,红肉火龙果去皮取汁备用
2、锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中
3、大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟,放入冰糖再炖煮5分钟
4、糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃
二、甘笋苹果汁
主料:苹果150g
辅料:红萝卜150g
做法
1、苹果去皮去核切成丁,红萝卜去皮切小粒
2、先把红萝卜粒放入榨汁机内压榨出汁,然后再放苹果同样压榨方式
3、红萝卜与苹果都压榨好之后将汁杯取出倒入杯内即可饮用
三、夏日清凉水果气泡饮
材料:西瓜适量、哈密瓜半个、蓝莓20颗、荔枝3颗、柠檬1个、雪碧1瓶、薄荷少许
做法
1、将西瓜肉切片,再去掉籽切丁,哈密瓜用挖球器将果肉挖出球状,荔枝去皮切成四瓣、半个柠檬切片,半个榨汁,蓝莓和薄荷洗净沥水
2、将西瓜丁、哈密瓜球、蓝莓、荔枝放入碗中,盖上保鲜膜放入冰箱冰镇1个小时以上
3、将冷藏好的水果放入杯中,挤入适量柠檬汁,放上两片柠檬片和几片薄荷叶,倒入冰的雪碧没过水果,盖上保鲜膜,冷藏10分钟让味道相互融合即可享用。吃的时候要搭配勺子一起哦
四、茉香爱玉凉饮
材料:爱玉冻120g,茉莉花茶3g,热开水200㏄,柠檬片1片,果糖适量,冰块适量
做法
1、爱玉切成角块状备用
2、茉莉花茶泡入热开水后,以隔水加热方式煮约5分钟,沥除花渣待冷备用
3、玻璃杯中放入爱玉角块,加入适量冰块与果糖,倒入作法2的花茶,以柠檬片装饰即完成
怎么样,今天小编介绍的这几款夏日解暑冷饮大家还喜欢吗?其实,除了这些做法稍微复杂一些的冷饮,我们还可以做一些冷饮的单品,例如酸梅汤、绿豆汤和柠檬水等等,都是具有很好的解暑功效的,且制作方法也很简单,那么还在等什么呢,赶快买些食材自己尝试着做起来吧!
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