生的薏仁怎么炒才能炒熟及它的功效是什么?
薏仁是我们经常会使用到的一种食材,但是薏仁又分为生的薏仁和炒制好的薏仁,两种不同薏仁产生的疗效是不同的。生的薏仁偏寒,但是有清热、祛痰、消水肿的功效。然而炒制好的薏仁对脾胃非常的好;所以大家完全可以根据自己的需要来选购合适的薏仁。那么生薏仁怎么炒才能炒熟呢?下面小编就带大家一起聊聊炒薏仁的方法。
一、生薏仁怎么炒才熟
1.选一个干净的炒锅,里面不要放油和水,把薏米放进去,然后用小火不停的翻炒。
2.一直翻炒到米粒变成焦黄色这样,生的薏仁基本就算了炒熟了。整个过程比较费时大概需要40~50分钟,所以在炒的过程中一定要非常的耐心。
二、如何食用炒制的薏仁
1.最方便的方法就是泡水喝,每天晚上临睡前抓一小把炒好的薏仁,放在保温杯中,倒入滚水;然后放到第2天早晨再来饮用,这样有健脾胃,暖胃的效果。
2.也可以随时随地放在身上,想喝薏仁水的时候就抓一把来冲泡。经常喝这种炒制的育人水,对身体有一定的养生作用,健脾胃祛湿的功效。
三、炒薏米的用途
1.生薏米性、比较的寒凉,不能经常喝,那样会对身体有一定的损失;反之炒薏仁的性子就比较温和,泡水喝可以健脾胃呢。
2.炒熟的薏仁具有疏理气解郁闷的功效;
3.薏米中含有分解酵素,这能够使皮肤的角质软化,长期使用对皮肤有一定的嫩滑功效。
4.薏米的最大功效就是能够清热解毒,消肿。
以上都是关于生薏仁和炒熟薏仁之间的相关内容,也了解到了生薏仁怎么炒才熟的方法。我们在日常生活中,经常可以选用炒制好的薏仁来泡水,这样能够暖胃、健脾胃的功效呢。可以长期使用对身体是有一定的养生疗效的。我们还可以用生薏仁来熬汤,总之这款美味的食材对我们的生活是非常有作用的。
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