泡好的贡菜怎么保存
贡菜是一种高档的脱水蔬菜,其营养价值非常丰富,口感爽脆,颜色嫩绿,因此受到大家的喜欢。那么买回来的干的贡菜泡过之后该怎么保存呢?今天就来跟大家分享几个方法,教大家泡好的贡菜怎么保存。
泡好的贡菜怎么保存
1.冷藏
贡菜泡发过之后,其吸收了比较大的水分,如果保存不好的话,非常容易腐败变质。因此可以准备一个保鲜袋,然后将泡发好的贡菜装入袋中,扎紧口袋放入到冰箱进行冷藏保存。如果有保鲜盒的话,也可以把贡菜放入到保鲜盒当中密封保存,这样主要是为了防止串味,而且可以锁住贡菜表面的水分不被蒸发,一般放上3~5天不会变质腐败,如果冰箱有冷藏保鲜区的话,那么可以放置15~20天。
2.真空保存
已经泡发好的贡菜,需要放入真空袋当中进行真空保存,这样才能延长它的保存期,保存3~5个月,都不用担心它变质变坏。已经泡发好的贡菜,先挤干水分,然后放入到专门的食品袋当中,用专用工具将里面的空气抽出,然后密封袋口,即可真空保存起来,特别的方便,而且保存的时间特别的长。
3.冷冻保存
冷冻保存也是非常好的保存贡菜的方法,而且保存的时间很久。冷冻保存要求是用保鲜袋或者是保鲜盒将贡菜包装起来,放到冰箱进行冷冻保存。为了便于拿取,建议将贡菜分袋或者分盒装,这样吃的时候,只要拿出一小袋或者一小盒进行解冻烹制就可以了,非常的方便
关于贡菜的保存方法,就跟大家介绍到这里。这三种方法用来保存贡菜都是非常方便的,所以大家对已经泡发好的贡菜,不知道怎么保存的话,挑选其中一种方法进行保存就可以了,而且保存的效果非常的好,吃的时候和新鲜的口感是一样的,大家可以试试看。
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