牛油果酸奶冰棒的做法 高冷牛油果怎样吃够时尚--牛油果酸奶冰棒 牛油果酸奶冰棒怎么做
“牛油果又叫鳄梨(唉,说什么好呢,牛油果这名字就够不招人喜欢的了,鳄梨又算什么),在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果,它主要产自墨西哥和中美洲地区。因切开后口感好像牛油一般细腻,所以被称为“牛油果”。
牛油果在中国已经很多年了,但我从来对它都是避之不及,做为一种水果,居然叫牛油果,这能吃得下去吗,一直没有好感,所以对用它做出来的美食也是没有兴趣,直到今天。
说起对牛油果突然有了那么一点点好感,可能是从某种牛油果眼霜开始的吧,我一般对自己不喜欢的食材碰也不会碰,但是做为一个美食爱好者,这个习惯真的不好,得改。
这款冰棒,制作非常简单,因为牛油果的加入,颜色会呈现淡淡的绿色,在炎炎夏日里,看上去是那么沁醒凉爽,而因为有了酸奶,口感也感觉清新起来。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛油果酸奶冰棒的做法步骤
1、买了几个牛油果,前面两个太青了,需要放一放。
2、将牛油果切开,挖出果肉。
3、将原料全部倒入料理机里。
4、搅打成细腻的泥状。
5、倒入冰棒模里冷冻即成。
小窍门
原料:牛油果1个酸奶160克淡奶油100克糖40克
1、原料可以根据自己的喜好增加或减少,有了淡奶油的加入,口感肯定会好一些,太介意热量,可以都用酸奶。
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