柚子皮茶的做法,柚子皮茶怎么做
“柚子是一种生活中常见的水果,柚子肉好吃,果皮香味浓郁,含有大量蛋白质及维生素和微量元素,但味苦,可以经过加工之活泡水喝,保健作用实在太多,可以美容肌肤,运脾健胃,特别是对于支气管炎以及积食的情况治疗效果最佳。另外柚子皮中含有的柚皮甙,能够有效的降低血液粘稠度,可以预防血栓以及脑中风等疾病~~总结自百度”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
柚子皮茶的做法步骤
1、柚子皮刮掉里面的白瓤,象这样都能看见外皮上的小点了。
2、先放淡盐水中浸泡一晚上,第2天换水继续泡半天
3、切丝后投入清水煮5一10分钟水倒掉,再加刚没过柚皮丝的水继续煮至柚皮呈半透明状
4、加入冰糖
5、煮至颜色变深,柚皮透明表示水份已干,关火晾凉
6、晾凉的过程煮玻璃瓶消毒,水份晾干就可以装瓶了,用勺子压实后倒进漫过柚皮的蜂蜜即可。
7、放入冰箱冷藏,3天后就可取来泡水。当然时间越长口味越醇。
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