心形南瓜饼的做法 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼 心形南瓜饼怎么做
“其实做菜最幸福的就是得到大家的认同吧
就像今晚,看着大家吃的开心的样子
觉得一天的辛苦都是值得的
其实一直相信那句话的
每个吃货都是有做菜的潜质的
晚上小燕说根本看不出我这么个嘻嘻哈哈的人也会做出这样的菜
其实只要用心
都是可以的吧
南瓜饼,吃的很多,自己倒没有试验过
这次正好从家里带来了许多糯米粉
也就像尝试下的,还好,大家满意”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
心形南瓜饼的做法步骤
1、老南瓜去皮去瓤切片
2、切好的南瓜片放入蒸锅上蒸(也可放入微波炉转)
3、蒸好的南瓜压成泥
4、南瓜泥里加入适量的糯米粉和面
5、揉成如图所示的面团,遵循“三光”原则(手光、面粉光、盆光)
6、面团揉成长条状,并分成小剂子
7、用模具压成自己喜欢的形状
8、准备蛋液和椰蓉,南瓜饼沾上蛋液椰蓉放入油锅小火煎炸
9、炸成两面金黄就可以出锅了
10、开吃啦
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