杏仁虾饼的做法，杏仁虾饼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杏仁虾饼的做法步骤

• 1、虾仁洗净去虾线

• 2、剁成虾泥

• 3、杏仁用料理机研磨成杏仁粉

• 4、在虾泥中加入适量盐、黑胡椒粉、少许白葡萄酒、鸡蛋、橄榄油、杏仁粉。

• 5、搅匀上劲。

• 6、用手整成面饼。

• 7、两面沾上面包屑

• 8、放入平底锅中煎至两面金黄即可。

小窍门

放入杏仁粉的量为能是虾仁整成面饼为宜。
放入鸡蛋的量为半斤虾放一个鸡蛋。